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DIY是一個(gè)在1960年代起源于西方的概念，小蜜蜂DIY原本是意指不依賴或聘用專業(yè)的工匠，利用適當(dāng)?shù)墓ぞ吲c材料自己來進(jìn)行居家住宅的修繕工作。雖然起源不明而且可能是漸漸形成的概念，但通常提到DIY這個(gè)詞語的興起，常常會(huì)歸功于一位英國的電視節(jié)目主持人與工匠貝利·巴克尼爾（Barry Bucknell），他早明確的定義DIY的概念并且大力推廣，使得這用詞廣為人知。
DIY巧克力是手工巧克力的簡(jiǎn)稱，所以很多人也稱之為""手工巧克力""它是用熱帶植物可可的果實(shí)可可豆磨成粉后，再加入糖和香料等用純粹手工制成的。手工巧克力帶有濃郁的香味，用它可以制作出各種糖、糕點(diǎn)以及冰激凌等。 初的手工巧克力并不用來制作糖果、糕點(diǎn)和冰激凌。大約距今700年前，墨西哥的印第安人將可可豆烘烤后碾碎，再加入胡椒粉、香料、玉米粉和水，制成了一種飲料來飲用，這就是初的手工巧克力。給你愛的人DYI巧克力吧。
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