上海威百節(jié)能科技有限公司，是專業(yè)從事中央工廠標準化生產中式餐飲操作系統(tǒng)項目應用推廣，中央工廠生產專用成套設備，餐飲終端專用微波加熱設備等的開發(fā)、設計和配套餐飲技術服務的新型技術性企業(yè)。 公司在多年實踐的基礎上，研發(fā)出了中式菜肴菜肴工廠化生產的操作系統(tǒng)和所需的成套設備，改變了傳統(tǒng)中式菜肴的成菜方式，更大程度地體現(xiàn)和發(fā)揮 了中式菜肴的特點，提高了中式餐飲的經(jīng)營效率，并針對餐飲業(yè)的實際需求，根據(jù)微波加熱原理和各種食品原料吸收微波能的不同特性、發(fā)熱效果，結合快餐食品的 終端表現(xiàn)形式和加熱特點，