江蘇興化河蟹主產(chǎn)于興化自然水體，經(jīng)過(guò)優(yōu)勝劣汰、提純復(fù)壯繁育增殖而成，是興化特色的水產(chǎn)品種。2008年6月，興化市被中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)授予中國(guó)河蟹養(yǎng)殖縣（市）榮譽(yù)稱號(hào)，安豐、永豐、中堡、臨城4鄉(xiāng)鎮(zhèn)被授予中國(guó)河蟹之鄉(xiāng)稱號(hào)。同年，興化大閘蟹獲得國(guó)家地理標(biāo)志和集體商標(biāo)使用權(quán)。

目前，興化市河蟹養(yǎng)殖規(guī)模在1萬(wàn)畝以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)有27個(gè)，2000畝以上養(yǎng)殖規(guī)模的企業(yè)、合作社、大戶有36家。已培育6個(gè)河蟹品牌、3個(gè)省級(jí)河蟹品牌，申報(bào)獲批4個(gè)有機(jī)食品河蟹、5個(gè)綠色食品河蟹、12個(gè)無(wú)公害產(chǎn)品河蟹。泓膏、天寶湖、膏滿堂大閘蟹榮獲中國(guó)十大名蟹稱號(hào)。

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