車：實際上稱作冷藏保溫汽車，它分為冷藏車和保溫汽車兩大類。保溫汽車是指具有隔熱車廂，適用與短途保溫運輸的汽車。冷藏汽車是指具有隔熱車廂，并設有制冷裝置的汽車。

冷藏車：按制冷裝置的制冷方式劃分，機械冷藏汽車、冷凍板冷藏汽車、液氮冷藏汽車干冰冷藏汽車、冰冷冷藏汽車等，其中機械冷藏汽車是冷藏車中的主要車型，國內絕大多數冷藏車也都是機械冷藏車。

冷藏車（Refrigerated Van）是指裝備有隔熱結構車廂和車載制冷裝置，可以使車廂內溫度達到0以下，用于冷藏運輸的廂式汽車。冷藏車作為冷藏運輸工具，裝備有制冷裝置，包括有空調器、制冷機、冷條、冷板等，它在運輸過程中可以降低廂內溫度，使廂內物品始終處于冷凍狀態(tài)，因而較適用于長距離及易腐貨物的運輸。有的冷藏車還另裝有加熱循環(huán)裝置，在整個貨物運輸過程中，冷藏車可以隨時對廂內的溫度進行調節(jié)和控制。冷藏車作為一種運輸鮮活、易腐食品的冷藏運輸工具，以其機動靈活、方便快捷、適應性強，中間環(huán)節(jié)少，能夠實現門對門運輸等優(yōu)點，成為易腐貨物運輸的重要組成部分。