火雞介紹

火雞學(xué)名吐綬雞，又名七面鳥(niǎo)，原產(chǎn)美洲，是一種從國(guó)外引進(jìn)的食草節(jié)糧型肉用野味珍禽。 1、養(yǎng)殖火雞經(jīng)濟(jì)價(jià)值：火雞肉嫩味美、口感好?；痣u肉的蛋白質(zhì)含量比其它禽類(lèi)高20%，而脂肪含量則低21%，且膽固醇含量低?；痣u以食草為主，肉質(zhì)鮮嫩，無(wú)膻無(wú)臭，無(wú)殘留，味道純厚可口，老少皆宜，既能適應(yīng)餐桌，亦要滿(mǎn)足普通家庭，是滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)和美食兼?zhèn)涞募哑贰?2、火雞養(yǎng)殖效益:火雞有體大生長(zhǎng)快、產(chǎn)肉率高、繁殖力強(qiáng)、易于管理、效益高等特點(diǎn)?；痣u體大生長(zhǎng)快。正常情況下，140天重型火雞公雞可達(dá)16~20公斤，母雞可達(dá)9~15公斤；中型火雞公雞可達(dá)13~15公斤，母雞可達(dá)8~10公斤；輕型火雞公雞可達(dá)10~12公斤，母雞可達(dá)5~8公斤。火雞產(chǎn)肉率高?；痣u有發(fā)達(dá)的胸肉和腿肉，占活重的40%以上，活體屠宰率達(dá)64%，胴體屠宰率達(dá)85%以上。火雞繁殖力強(qiáng)。人工孵化每只火雞可年產(chǎn)180枚蛋，自然孵化可年產(chǎn)80~100枚，授精率，孵化率均在90%以上?；痣u一般生長(zhǎng)發(fā)育到6~7月齡開(kāi)始產(chǎn)蛋，每產(chǎn)15~25枚蛋時(shí)，開(kāi)始抱窩，孵化期26~28天，小雞出殼后10天左右重新開(kāi)始產(chǎn)蛋，產(chǎn)到15~25枚時(shí)，再次孵化，生產(chǎn)周而復(fù)始，不斷循環(huán)。采用人工孵化，不讓母雞抱窩，則可以持續(xù)產(chǎn)蛋?；痣u易于管理?；痣u在美洲原是野生動(dòng)物，以植物秸稈、嫩味、籽實(shí)、昆蟲(chóng)為食，能夠抗熱耐寒，風(fēng)雨露宿，撥雪覓食，適應(yīng)各種惡劣條件。人工飼養(yǎng)，一切農(nóng)作物秸稈粉碎成粉拌勻，均可作為火雞飼料，舍飼放牧均能適應(yīng)。農(nóng)村每人飼養(yǎng)300~500只不影響其本職工作。仔火雞出生重、大，成活率高。一般剛出殼的火雞體重可達(dá)110~130克，成活率在95%以上?；痣u投入產(chǎn)出比高?；痣u是草食動(dòng)物，投入精料很少，正常飼養(yǎng)除青草外，每只每年只需投入水電費(fèi)飼料費(fèi)20元，即可達(dá)到科學(xué)飼養(yǎng)的效果，可收入80~100元投入產(chǎn)出比在1:4~5。具有投入少、產(chǎn)出多、效益高的優(yōu)點(diǎn)。 3、火雞的市場(chǎng)分析:火雞在國(guó)外很受歡迎，早已進(jìn)行規(guī)模工廠化養(yǎng)殖，我國(guó)雖然引進(jìn)時(shí)間不長(zhǎng)，但因火雞生長(zhǎng)快、個(gè)大、肉嫩味美、營(yíng)養(yǎng)豐富、食草節(jié)糧國(guó)民經(jīng)濟(jì)建設(shè)迅速，被列入國(guó)家星火開(kāi)發(fā)致富項(xiàng)目，發(fā)展前景十分可觀。

安徽周其明火雞養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)展至今。對(duì)外目前主要銷(xiāo)售火雞苗和商品火雞及種火雞。本場(chǎng)火雞采用林地散養(yǎng)的方式飼養(yǎng)。吃大量青草，青菜，和草籽。另加喂一部分精糧?；痣u的肉質(zhì)相當(dāng)鮮美勁道，屬于綠色天然食品。常年為酒店，農(nóng)莊，和食品企業(yè)大量供應(yīng)商品火雞。

本場(chǎng)的種火雞，年年精挑細(xì)選和提純復(fù)壯，挑選出優(yōu)良的雞種。每年引進(jìn)一批優(yōu)良公雞與本場(chǎng)精選的優(yōu)良母雞配種。堅(jiān)決抵制近親交配。防止雞種退化。根據(jù)本場(chǎng)多年的飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)種火雞對(duì)飼料營(yíng)養(yǎng)的需求，配比出了青飼料和精飼料，蛋白飼料和能量飼料和粗纖維飼料合理比例，使本場(chǎng)產(chǎn)出的雞苗成活率和健雛率相當(dāng)高。雞苗批發(fā)商一致認(rèn)定本場(chǎng)雞苗很皮實(shí)，成活率高，抗病力強(qiáng)。本場(chǎng)目前存欄500只種火雞。發(fā)展了幾十家商品雞帶養(yǎng)戶(hù)。每年春天開(kāi)始大量供應(yīng)雞苗，每周出一批。一批1000左右。歡迎廣大養(yǎng)殖愛(ài)好者和有識(shí)之士前來(lái)訂購(gòu)。共謀火雞發(fā)展，致力于打造歐美人的圣誕大餐走進(jìn)中國(guó)平民百姓的餐桌

安徽周其明火雞養(yǎng)殖場(chǎng)，聯(lián)系人：周其明