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酒店廚房煙道清洗方法—人工進(jìn)入法如果酒店廚房煙道是大于40公分的平行煙道,那么就可以找專業(yè)的工人鉆進(jìn)去進(jìn)行清理,但是人工進(jìn)入法的勞動(dòng)強(qiáng)度比較的大。所以要注意加強(qiáng)...
長(zhǎng)時(shí)間不對(duì)油煙管道進(jìn)行清洗,就會(huì)在管道內(nèi)壁表面沉積一層油泥煙塵,而這些油泥煙塵如果不能及時(shí)清理掉,在做飯時(shí),爐灶內(nèi)的火星很可能會(huì)將這些油泥煙塵點(diǎn)燃,從而引發(fā)火災(zāi)...
煙道清洗內(nèi)容包括煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、排風(fēng)口、排煙口以及電機(jī)、灶臺(tái)表面。煙道清洗的重點(diǎn)是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排煙道。重點(diǎn)對(duì)平行煙道內(nèi)部進(jìn)行徹底...
煙道不經(jīng)常清洗,會(huì)有很多油漬殘留在煙機(jī)上和煙道表面,時(shí)間久了會(huì)形成油垢,簡(jiǎn)單的煙道清洗是處理不掉的,這樣會(huì)影響油煙機(jī)、煙道的使用,使煙流不易排除。80%左右的廚...
一般油煙機(jī)應(yīng)具備:A、吸油煙效果好B、噪音小。C、外型美觀,色澤調(diào)和。D、E、易清洗。F、工作穩(wěn)定,壽命長(zhǎng)等基本條件。...
油煙機(jī)以狀況可以分歐式和中式兩大類。歐式煙機(jī)主要以壁掛式為主,還有部分中島式高端產(chǎn)品;中式煙機(jī)主要以壁掛式為主,有深罩式和淺罩式。就電機(jī)及風(fēng)輪的數(shù)量可分:雙機(jī)及...
市場(chǎng)上的抽油煙機(jī)有薄型、深型、柜式三種類型。在選購(gòu)時(shí),首先應(yīng)根據(jù)自己廚房的具體格局和個(gè)人喜好確定要購(gòu)買(mǎi)的類型。薄型抽油煙機(jī)重量輕、體積小、易懸掛,但其薄型的設(shè)計(jì)...
每天下廚房都可能使用抽油煙機(jī),在使用過(guò)程中您是否碰到過(guò)油煙機(jī)嗓音和震動(dòng)過(guò)大、油煙抽不出以及滴油、漏油的情況。我們特意給消費(fèi)者介紹一些使用保養(yǎng)的基本常識(shí):1、油煙...
功率越大吸油煙效果會(huì)越好促銷員往往會(huì)拿功率來(lái)做文章,說(shuō)功率越大,吸油煙效果會(huì)越好,這是一大誤區(qū)。事實(shí)上功率與吸油煙效果沒(méi)有必然的聯(lián)系,如果一個(gè)吸油煙機(jī)只是功率大...
面板的材質(zhì)無(wú)關(guān)緊要關(guān)于面板材質(zhì),促銷員可能會(huì)“故意忘記”不提起,或者直接說(shuō)出一個(gè)某某合金的名詞來(lái)忽悠消費(fèi)者。事實(shí)上,吸油煙機(jī)的材質(zhì)非常重要,試想,一個(gè)吸油煙機(jī),...
大多數(shù)人清洗抽油煙機(jī)時(shí),都習(xí)慣拆卸清洗,這樣既浪費(fèi)時(shí)間,又容易損壞機(jī)件。現(xiàn)介紹一種無(wú)須拆解機(jī)器,而又十分省時(shí)省力的清洗方法。1.取一個(gè)塑料瓶(能夠用手捏扁的各種...
抽油煙機(jī)使用后應(yīng)將油盆清理干凈,可將包甜橙用的塑料袋放入油盒內(nèi),貼緊盒壁即可。待盒中油滿后取下盛滿油的袋子,再換上新袋。這樣既可解決油企不凈的煩惱,又利用了廢塑...
怎么進(jìn)行排煙罩清洗—排煙罩不清洗造成的隱患排煙罩長(zhǎng)時(shí)間不清洗,油漬堵住抽油煙機(jī),會(huì)影響排煙效果。炒菜時(shí),油煙殘留在排煙罩表面,時(shí)間久了會(huì)形成油垢。排煙罩距離明火...
排煙系統(tǒng)的重要性酒店廚房的排煙系統(tǒng)十分重要,關(guān)系到廚房人員的身體健康和工作心情,進(jìn)而影響到菜品質(zhì)量和酒店的運(yùn)營(yíng)效益。如果排煙系統(tǒng)出現(xiàn)問(wèn)題,輕者會(huì)影響廚房的整體運(yùn)...
排煙罩的清洗方法排煙罩一般用火堿清洗附著在排煙罩表面的油泥。具體的清洗步驟如下:1、把擋水板拆下,脫水扇拆下;2、把較厚的油泥用鏟子鏟掉主管道是油泥存在的主要地...
廚房排煙系統(tǒng)是炊事系統(tǒng)中易臟污,又是難清洗的部分,而且廚房排煙系統(tǒng)比較復(fù)雜,缺乏專業(yè)技術(shù)是不可能清洗干凈的。廚房排煙系統(tǒng)清洗通常是由專業(yè)公司來(lái)完成的,而且具有一...
廚房排煙系統(tǒng)是炊事系統(tǒng)中易臟污,又是難清洗的部分,而且廚房排煙系統(tǒng)比較復(fù)雜,缺乏專業(yè)技術(shù)是不可能清洗干凈的。廚房排煙系統(tǒng)清洗通常是由專業(yè)公司來(lái)完成的,而且具有一...
在家用以及大型廚房的油煙機(jī)的種類較多,日常所見(jiàn)大多都是家庭所用的,抽油煙機(jī)是一種凈化廚房空氣環(huán)境的廚房電器,安裝在廚房爐灶上方,能將爐灶燃燒的廢氣和烹飪過(guò)程中產(chǎn)...
我國(guó)的飲食行業(yè)一直以來(lái)都是非?;鸨?,不管是國(guó)內(nèi)的還是國(guó)外的,這些都對(duì)我國(guó)的飲食行業(yè)造成了不小的影響,因此飲食行業(yè)方面的隱患更是要做到放心,而其中使用到的一些抽...
廚房煙道是連通的,工作原理如圖所示,自己家廚房的油煙按照紅色箭頭方向排放,樓下鄰居家的油煙按照藍(lán)色箭頭方向排放。由于設(shè)計(jì)了漏斗形的煙囪,漏斗底部只有不超過(guò)5mm...
古話說(shuō)民以食為天,這句話就可以看出來(lái),食物對(duì)我們來(lái)說(shuō)是很重要的,而廚房是我們用來(lái)烹飪食物的地方,所以大家一般會(huì)給廚房安裝廚房排煙系統(tǒng),如果我們家里的廚房一旦發(fā)生...
為何要定期清洗油煙管道?賓館,飯店常期使用的油煙機(jī),煙道管道如果不經(jīng)常清洗,會(huì)有很多油漬殘留在煙機(jī)上和煙道表面,時(shí)間久了會(huì)形成油垢,簡(jiǎn)單清洗是處理不掉的,這樣會(huì)...
一、煙道清理步驟煙道不常清理,會(huì)有一些油跡附著在抽油煙機(jī)跟煙道表面,時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)形成油污,簡(jiǎn)潔清理是解決不掉的,那樣會(huì)影響到油煙機(jī)、煙道的應(yīng)用,使煙流不容易清除...
清洗油煙機(jī)的方法竅門(mén)一:用風(fēng)筒的熱風(fēng)對(duì)著油污吹30秒然后用清潔布粘上洗潔精,對(duì)油污處進(jìn)行擦洗。油污被風(fēng)筒熱風(fēng)吹后,變軟了就好擦多了。吹一部分,擦一部分,輕輕松松...
第15年