避免 “設(shè)備堆砌”：根據(jù)菜單精簡設(shè)備，如不做冰沙可省去攪拌機，用咖啡機蒸汽頭替代小型奶泡機。
預(yù)留升級空間：電源插座按設(shè)備功率 1.5 倍配置（如咖啡機 16A 插座），水路預(yù)留凈水器接口。
試營業(yè)測試：開業(yè)前模擬高峰時段操作，測試設(shè)備產(chǎn)能（如半自動咖啡機每小時多出品 40 杯，需搭配 2 臺磨豆機）。
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咖啡店設(shè)備避坑指南
2025-06-30 03:58:31 0次瀏覽
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