在北京開餐飲店，涉及到的許可證主要有兩個：餐飲服務(wù)許可證和食品經(jīng)營許可證，因為它們的作用和用途有所不同，但是現(xiàn)在這兩個許可證已經(jīng)合二為一，餐飲經(jīng)營許可證和食品經(jīng)營許可證合二為一后，統(tǒng)一稱為食品經(jīng)營許可證，其辦理條件、流程和要求如下：

一、食品經(jīng)營許可證

申請流程：

1. 在工商行政管理部門完成名稱預(yù)登記后，向食品藥品監(jiān)督管理局提交食品經(jīng)營許可證申請；

2. 食品藥品監(jiān)督管理局對提交的材料進(jìn)行審核，符合條件的予以許可；

3. 取得食品經(jīng)營許可證后，再到工商行政管理部門辦理營業(yè)執(zhí)照。

申請材料：

1. 餐飲服務(wù)許可證申請報告；

2. 公司營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、稅務(wù)登記證等復(fù)印件；

3. 場所使用證明，包括租賃合同和房產(chǎn)證等；

4. 場地平面圖、設(shè)備設(shè)施清單等；

5. 營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件等。

辦理要求和條件：

1. 餐飲場所必須在政府規(guī)定的區(qū)域內(nèi)，且符合相關(guān)的城市規(guī)劃要求；

2. 場地必須要有適當(dāng)?shù)难b修和設(shè)備設(shè)施，以保障餐飲服務(wù)的質(zhì)量和。

未按照規(guī)定重新申請食品經(jīng)營許可或超出許可范圍經(jīng)營的，由市場監(jiān)督管理部門依法處理；

食品經(jīng)營許可有效期屆滿，未按照規(guī)定申請辦理延續(xù)手續(xù)仍從事食品經(jīng)營活動的，也由市場監(jiān)督管理部門依法處理。

食品經(jīng)營許可證的經(jīng)營項目分為食品銷售、餐飲服務(wù)和食品經(jīng)營管理三類。食品銷售包括散裝食品銷售、散裝食品和預(yù)包裝食品銷售；餐飲服務(wù)包括熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、半成品制售、自制飲品制售等，其中半成品制售中央廚房申請；食品經(jīng)營管理包括食品銷售連鎖管理、餐飲服務(wù)連鎖管理、餐飲服務(wù)管理等。

以上內(nèi)容概括了餐飲經(jīng)營許可證和食品經(jīng)營許可證合二為一之后的辦理條件和流程，以及申請材料和辦理要求，希望對你有所幫助。