干燥機的工作原理主要涉及熱能的應用，目的是降低物料中的水分，以下是不同類型干燥機的工作原理：

對流干燥機。通過加熱產(chǎn)生熱空氣，熱空氣流過濕物料，使其表面濕分汽化并逸散到外部空間，從而實現(xiàn)干燥。

輻射干燥機。利用電磁輻射直接作用于物料表面，使水分揮發(fā)。

微波干燥機。通過微波傳導到物料內(nèi)部，迅速加熱并干燥。

冷凍干燥機。利用制冷技術降低壓縮空氣中水蒸氣的含量，達到干燥目的。

吸附式干燥機。基于變壓吸附原理，通過壓力變化和再生氣流的使用，從干燥劑中吸出水分，實現(xiàn)干燥。

真空干燥機。在真空環(huán)境下加熱物料，減少水分蒸發(fā)所需的溫度，從而達到干燥效果。

這些干燥機的工作原理涵蓋了傳熱、傳質(zhì)和物料運動的多個方面，涉及對流傳熱、輻射傳熱和傳導傳熱等多種方式。不同類型的干燥機適用于不同的物料和干燥需求，通過控制溫度、壓力和氣流等方式，有效地去除物料中的水分。