正宗北京烤鴨培訓內容有哪些：
培訓種類有：北京烤鴨、片皮烤鴨、烤鴨兩吃、香酥烤雞等整套制作流程。
培訓課程：
1、培訓北京烤鴨的鴨子選擇和香料選擇。
2、培訓北京烤鴨腌制湯料制作和重復使用方法。
3、培訓北京烤鴨吹氣、燙皮上色、風干技巧。
4、培訓輔助料、面餅、蘸醬等制作技巧。
5、培訓北京烤鴨的火候，上色控制技巧，培訓烤鴨片皮的技術。
當前位置 > 首頁 >詳細頁面
聯系我們
地址：重慶市陳家坪金冠大廈（陳家坪長途汽車站旁，陳家坪展覽中心對面）
聯系：巴渝職校
手機：
電話：
小程序
學習北京烤鴨技術一般要學習多久？
2022-12-27 01:17:46 1245次瀏覽
網友評論
0條評論
0人參與
- 注冊
- 登錄
- 匿名
最新評論
-
暫無評論，沙發(fā)等著你！
