湖羊是中國特有的羔皮用綿羊品種，主要產于浙江嘉興和太湖地區(qū)。毛白，無角，頭長，耳大下垂。頸、軀干、四肢細長，脂尾多呈圓形。成年公羊體重40—50公斤，母羊35—45公斤。耐熱，耐濕，慣舍飼。成熟早，肉質好。母羊終年發(fā)情，繁殖力高。以羔皮輕柔，花案美觀著稱。