油茶選種的方法分群體選擇和個體選擇兩大類。按照一般選種程序，應該先經(jīng)群體選擇而后進行個體選擇。由于林木生長周期長，兩種選擇可同時進行，以縮短選種年限，盡早發(fā)揮各種選擇的效益。接下來小編就來和大家分享一下良種油茶苗的選擇和測定方法。
（一）優(yōu)良品種類型的選擇標準
(1)在經(jīng)濟性狀特征或某些方面有別于其他的品種類型。
(2)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)
分選擇階段與試測階段兩個指標。
①選擇階段被選優(yōu)良品種或類型2～3年的平均產(chǎn)油量比當?shù)叵嗤蛳嗨屏址謱φ掌贩N的平均單位面積產(chǎn)油量高30%，小年畝產(chǎn)油茶7.5kg以上。
②測試階段被選優(yōu)良品種或類型要通過后代測定，造林后進入盛果期時，連續(xù)四年平均畝產(chǎn)油量要比測試區(qū)內(nèi)的對照種（當?shù)剞r(nóng)家品種或引入的其他品種）高15%以上。
(3)品種優(yōu)良
鮮果出籽率40%以上或干出籽率25%以上，種仁含油率40%以上，油脂酸價在1以下。
(4)良種油茶苗生長快進入盛產(chǎn)期早，盛產(chǎn)期長。
(5)抗逆性強
對氣候、土壤具有一定的適應性。
(6)抗病性強
油茶炭疽病等發(fā)病率明顯低于當?shù)氐闹髟苑N或引入的新品種。
（二）品種類型選擇的方法
分外業(yè)調(diào)查與內(nèi)業(yè)整理的兩個階段。一個省，一個地區(qū)，一個縣都可以組織專業(yè)人員開展3～4年的品種類型資源調(diào)查，具體做法是：
1．基礎調(diào)查
根據(jù)文獻資料或群眾的反映，到油茶主要產(chǎn)區(qū)進行概況調(diào)查和選出定位觀察的標準地。時間在油茶果已定型的7～9月。采取座談、采訪與實地考察相結(jié)合的辦法，初步摸清當?shù)赜筒杵贩N類型的特點和分布范圍以及品種來源、栽培歷史、生產(chǎn)管理水平等情況。然后在歷來經(jīng)營水平較高的林分中，選定有代表性的對比觀測樣地。樣地不要設在山腳或林緣之處。如果林分中品種類型彼此混雜，則樣地中的優(yōu)良品種類型植株要占30%以上。對于這種混雜的林分，所選優(yōu)良品種的面積與產(chǎn)量的折算方法必須統(tǒng)一，可用優(yōu)良品種類型在樣地中所占株數(shù)根據(jù)整個樣地的密度來折算面積，或以每平方米冠幅面積來計算產(chǎn)量。
油茶品種關(guān)系的基礎調(diào)查是一項綜合性的工作，為標準地調(diào)查打基礎，關(guān)系到以后幾年的調(diào)查質(zhì)量，故是一次實質(zhì)性的調(diào)研研究。
2．標準地調(diào)查
根據(jù)不同的要求，分一次性調(diào)查和多年度（至少連續(xù)三年）重復性調(diào)查等內(nèi)容。
一次性調(diào)查的內(nèi)容有：
(1)立地條件包括緯度、經(jīng)度、地形、地勢、海拔高度、坡度、坡向、坡位、土壤情況（接土壤調(diào)查記載表內(nèi)容）、共生植物種類和氣象情況等。
(2)林分結(jié)構(gòu)包括品種、類型的組成。品種、類型的主要形態(tài)特征（樹形、葉形、分枝角度、枝條質(zhì)地等），良種油茶苗的株行距和種植密度、單株或叢生、樹高，、地徑、冠幅、冠高等。
(3)栽培情況
造林時間、造林方法、造林前林地情況及前作種類、整地方式、基肥種類數(shù)量、種苗來源、撫育管理措施，等等。
良種油茶苗測定的重復性調(diào)查內(nèi)容有：
(1)結(jié)果量實測
單株產(chǎn)果量、果樹、果實大小、單果重、果色、果皮厚度、鮮于出籽率、種子大小、種子形狀、種殼顏色、單籽重、出仁率等。結(jié)果需在標準地內(nèi)逐株實測，然后按不同品種類型合并，用隨機抽樣法取得進行各項考科分析的樣品。
(2)一年生良種油茶苗的主、側(cè)枝生長發(fā)育調(diào)查
分品種類型隨機標定10個標準株。每個標準株按東、南、西、北四個方向各標定0.5m長的標準枝，測定各標準枝的一年生小枝（分主枝、側(cè)枝）的數(shù)量、長度、中徑、節(jié)問長、葉片數(shù)、結(jié)果數(shù)、花芽數(shù)。
(3)感病率測定
先在林中分品種逐株調(diào)查油茶炭疽病感染情況，然后在備品種的混合果堆中隨機抽取100個果檢定果實炭疽病率，重復3次。
(4)含油率及油脂理化性質(zhì)的測定
按照《中華人民共和國進出口商品檢驗標準》中植物油脂的檢驗方法，測定各品種類型的種仁含油率、油脂水分含量、比重、酸價、碘價、皂化價和折光指數(shù)等。
(5)物候期的觀察記錄
分品種類型觀察抽梢期、花芽分花形成期、果實成熟期、良種油茶苗的初花期、盛花期、末花期等主要生育期的年度變化。