酒店的大堂是酒店在建筑內(nèi)接待客人的個空間,也是使客人對酒店產(chǎn)生印象的地方。酒店設(shè)計師,應(yīng)該是一種特定生活質(zhì)量和現(xiàn)代交際環(huán)境的創(chuàng)造者,從這個意義上說,設(shè)計師既要不斷積累大量的生活體驗,又要懂得這類事情涉及到的所有設(shè)計細節(jié)。
一、酒店入口
酒店入口設(shè)計效果強調(diào)給客人以視覺沖擊,同時讓客人感到尊重禮遇。酒店入口及門廳也是酒店形象的標(biāo)志,對品牌營銷非常重要。它們的風(fēng)格與酒店空間整體風(fēng)格是一致的,大致分為現(xiàn)代式風(fēng)格、庭院式風(fēng)格、古典式風(fēng)格、棚架式風(fēng)格等
二、總服務(wù)臺
酒店總服務(wù)臺裝修材料的性能上多為經(jīng)久耐用而又不失華貴,由于其使用頻率高,因此材質(zhì)為高級硬木、大理石、花崗巖、高性能的聚酯化合物居多。酒店總服務(wù)臺是酒店對外服務(wù)的窗口和中心樞紐,在大堂中,位置為醒目突出,設(shè)計得好壞,材料的質(zhì)感直接影響著酒店的形象。
三、酒店大堂的整體舒適度
“國家標(biāo)準(zhǔn)”中增加了對酒店大堂設(shè)計中整體舒適度的要求,這項的分值可達8分。所以酒店設(shè)計還應(yīng)在以下幾方面加以重視,以提高大堂的整體舒適度。
1)氛圍營造并體現(xiàn)大堂風(fēng)格的各類活動家具要求應(yīng)既美觀又舒適,由室內(nèi)設(shè)計師統(tǒng)一設(shè)計款式,并挑選布料,由家具廠統(tǒng)一定制,不可隨意在街上采購,同時藝術(shù)品陳設(shè)更應(yīng)由藝術(shù)品供應(yīng)商在室內(nèi)設(shè)計師的總體構(gòu)想下定制。
2)重視大堂的燈光設(shè)計。由于中室外光對于大堂的影響不同,所以有條件的酒店可考慮使用電腦調(diào)光系統(tǒng)??筛鶕?jù)不同的時段,采用不同的燈光場景模式,這樣可以使大堂在每一時段都保持效果,同時也使客人始終感到舒適。
3)重視色彩的運用。大堂的色彩不能走兩個極端,色彩太單一,使人乏味;但色彩過于繁雜,又容易令人心浮氣躁。將大堂統(tǒng)一色調(diào),同時通過布藝靠墊等進行調(diào)節(jié),這樣容易產(chǎn)生比較理想的效果。
四、酒店大堂吧的功能不宜過于單一
大堂吧是星級酒店中必備的功能場所之一,酒店大堂設(shè)計中應(yīng)注意如下問題:
1)根據(jù)酒店的實際客人流量,大堂酒吧面積與客位數(shù)應(yīng)與其相吻合。
2)要與服務(wù)后場緊密相連。
3)如空間不大或位置不相對具有私密性,建議不設(shè)酒水臺,有服務(wù)間即可。
4)有些酒店的大堂吧與咖啡廳結(jié)合在一起,可有效地利用空間及資源。
綜上所述,酒店大堂設(shè)計決定著酒店的品牌形象,但是酒店的經(jīng)營確是酒店的核心及形象的延續(xù),因此如何做到盡善盡美才是通往成功的核心學(xué)問!
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