史密力維精釀啤酒設(shè)備生產(chǎn)廠家,是一家生產(chǎn)兩鍋三器的精釀啤酒設(shè)備廠家,一批自動(dòng)化的生產(chǎn)設(shè)備,嚴(yán)格的工藝流程,從原材料到成品,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。精釀啤酒設(shè)備采用.精湛的精釀啤酒技術(shù).公司生產(chǎn)的啤酒設(shè)備從材質(zhì).工藝及釀酒技術(shù)在可根據(jù)客戶需求量身定做.合作的客戶有酒吧.燒烤店.精釀主體餐廳.精釀啤酒屋等
對(duì)于精釀酒吧、小型餐廳或個(gè)人釀造工坊而言,空間與產(chǎn)量需求相對(duì)較小,但對(duì)設(shè)備的靈活性和操作便利性要求較高。史密力維百升級(jí)設(shè)備占地僅10 - 20㎡,以304不銹鋼打造,堅(jiān)固耐用且符合食品標(biāo)準(zhǔn)。通常配備100 - 300L的糖化系統(tǒng),搭配2 - 3個(gè)同規(guī)格發(fā)酵罐,實(shí)現(xiàn)糖化與發(fā)酵的配合。設(shè)備操作簡(jiǎn)單,通過(guò)智能觸控面板即可完成溫度、時(shí)間等關(guān)鍵參數(shù)設(shè)定,即使新手也能快速上手。3 - 5小時(shí)即可完成麥汁制備,7 - 15天產(chǎn)出新鮮精釀,讓消費(fèi)者隨時(shí)品嘗到鮮的精釀啤酒 。
釀啤酒所需設(shè)備?
1.啤酒釀造大類上需三個(gè)系統(tǒng):糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、灌裝系統(tǒng)。再細(xì)些:糖化系統(tǒng)——原料粉碎、原料糖化、麥芽汁過(guò)濾、麥芽汁煮沸澄清、麥芽汁冷卻;發(fā)酵系統(tǒng)——酵母添加、發(fā)酵罐發(fā)酵、清酒過(guò)濾(板框過(guò)濾或燭式過(guò)濾);灌裝系統(tǒng)——洗瓶機(jī)(或洗罐機(jī))、灌裝機(jī)、機(jī)、貼標(biāo)機(jī)(配打碼機(jī))等。
2.啤酒釀造是比較花錢的項(xiàng)目,若是啤酒自釀系統(tǒng),就要簡(jiǎn)化的多,比如取消清酒過(guò)濾、機(jī)、貼標(biāo)機(jī)等,但只能生產(chǎn)鮮啤酒(因?yàn)樯a(chǎn)出的酒未)。