產(chǎn)品名稱:亞硝酸鈉
品牌:澤東、海瀾、華強(qiáng)、鳳山
型號:優(yōu)等品
粒度:100 目
含量(%):98.7
CAS:7632-00-0
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB2367-2016
產(chǎn)品等級:工業(yè)級
中文名稱:亞硝酸鈉
英文別名:SodiumNitrite(AS)
分子式:NaNO2
性狀:亞硝酸鈉(NaNO2),俗稱亞硝酸鹽,是工業(yè)用鹽,它是白色或淡黃色粒狀結(jié)晶或粉末,形狀很像食鹽。亞硝酸鈉易潮解,易溶于水和液氨,其水溶液呈堿性,其pH約為9,微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有機(jī)溶劑。相對密度2.17。熔點271℃。有氧化性,與有機(jī)物接觸能燃燒和爆炸,并放出有毒和刺激性的過氧化氮和氧化氮的氣體。亞硝酸鈉有咸味,又是被用來制造假食鹽。亞硝酸鈉暴露于空氣中會與氧氣反應(yīng)生成硝酸鈉。若加熱到320℃以上則分解,生成氧氣、氧化氮和氧化鈉。亞硝酸鹽對人體有害,可使血液中的低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,失去運輸氧的能力而引起組織缺氧性損害。亞硝酸鹽不僅是致癌物質(zhì),而且攝入0.2-0.5g即可引起食物中毒,3g可致死。而亞硝酸鹽是食品添加劑的一種,起著色、防腐作用,廣泛用于熟肉類、