智慧食堂清晰的供應鏈管理體系:
提率——數(shù)據(jù)化展現(xiàn)進出貨單據(jù)、庫存核算,庫存量過高或過低的貨物會予以提示或警告,減少傳統(tǒng)人為誤差,縮短管理時間,提升工作效率。
科學管理——支持各環(huán)節(jié)跨部門協(xié)作,采購、倉庫等信息追蹤與財務支出數(shù)據(jù)同步,在供應商管理、出入庫管理等方面提供更加科學的管理方法。
減少損耗——每一件貨物的出入庫情況都有詳細的記錄與追蹤,可以計算原料用量及耗損,通過原料統(tǒng)計數(shù)據(jù)控制進貨成本,節(jié)約大量資源。
溯源記錄——系統(tǒng)記錄每一件產(chǎn)品的出入庫流水,產(chǎn)品特性、保質期等詳細信息,各管理角色信息同步,避免貨物無故消失、財務混亂等情況。
人臉識別智慧餐臺,作為人臉識別+芯片識別在餐飲行業(yè)的應用產(chǎn)品,可實現(xiàn)智慧、自助、收銀,讓食堂運營更。顧客自選+餐具識別,收銀在食堂、大型餐飲店中,人工選菜、結算的模式,存在著口頭選菜耗費時間長、選菜過多時,打菜人員需顧客復述、人工結算效率低、計算易出錯等問題。
在財務管理方面,IC 卡售飯機讓賬目管理變得輕松又準確。所有消費記錄自動存儲、傳輸,無需人工記賬、算賬,杜絕了人為因素導致的賬目錯誤,方便財務人員隨時查詢、統(tǒng)計、分析營收情況,為食堂財務管理提供可靠數(shù)據(jù)支持。
雖然 IC 卡售飯機優(yōu)點多多,但在使用時,大家也要留意一些事項,確保使用順暢。
用餐者要妥善保管 IC 卡,這可是吃飯的 “通行證”,放在卡套、錢包等專門的收納地方,避免彎折、刮擦、水浸或靠近強磁場物品,防止卡片損壞。要是不小心弄丟了,應立即前往發(fā)卡處或通過線上掛失渠道凍結賬戶,防止他人盜刷,然后按規(guī)定流程補辦新卡,以免影響用餐。