該設(shè)備通過(guò)刷卡實(shí)現(xiàn)消費(fèi)結(jié)算,配備雙面顯示屏并支持定額消費(fèi)、自由消費(fèi)、訂餐等多種模式,消費(fèi)響應(yīng)時(shí)間小于1秒。內(nèi)置服務(wù)器RAID備份與自動(dòng)數(shù)據(jù)存儲(chǔ)功能,可設(shè)定失卡報(bào)警和消費(fèi)限額,數(shù)據(jù)保存期限達(dá)10年以上。硬件采用通用器件便于維護(hù),兼容C/S和B/S架構(gòu),接口開(kāi)放適配第三方系統(tǒng)(如校園一卡通)。供電方式支持集中供電或外接電源,斷電后可維持12小時(shí)運(yùn)行,并具備背光設(shè)計(jì)以適應(yīng)昏暗環(huán)境。網(wǎng)絡(luò)架構(gòu)支持單服務(wù)器連接20臺(tái)終端,通訊距離超過(guò)1200米,采用集中式存儲(chǔ)確保數(shù)據(jù)。
食堂檔口工作人員僅需在開(kāi)餐前盛好一定數(shù)量的菜品,并在取餐過(guò)程中視情況補(bǔ)充,無(wú)需每個(gè)菜品檔口安排人員盛菜,減少人力成本。自助支付,醫(yī)護(hù)人員就餐支付一單<3秒
取餐之后,是結(jié)算。盛放菜品的餐盤內(nèi)部自帶芯片,錄入了菜品的價(jià)格信息,當(dāng)就餐人員將餐盤放置于智慧餐臺(tái)的結(jié)算區(qū)時(shí),設(shè)備將自動(dòng)識(shí)別芯片信息,一秒計(jì)算整單消費(fèi)價(jià)格。
智慧食堂清晰的供應(yīng)鏈管理體系:
提率——數(shù)據(jù)化展現(xiàn)進(jìn)出貨單據(jù)、庫(kù)存核算,庫(kù)存量過(guò)高或過(guò)低的貨物會(huì)予以提示或警告,減少傳統(tǒng)人為誤差,縮短管理時(shí)間,提升工作效率。
科學(xué)管理——支持各環(huán)節(jié)跨部門協(xié)作,采購(gòu)、倉(cāng)庫(kù)等信息追蹤與財(cái)務(wù)支出數(shù)據(jù)同步,在供應(yīng)商管理、出入庫(kù)管理等方面提供更加科學(xué)的管理方法。
減少損耗——每一件貨物的出入庫(kù)情況都有詳細(xì)的記錄與追蹤,可以計(jì)算原料用量及耗損,通過(guò)原料統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)控制進(jìn)貨成本,節(jié)約大量資源。
溯源記錄——系統(tǒng)記錄每一件產(chǎn)品的出入庫(kù)流水,產(chǎn)品特性、保質(zhì)期等詳細(xì)信息,各管理角色信息同步,避免貨物無(wú)故消失、財(cái)務(wù)混亂等情況。
人臉識(shí)別智慧餐臺(tái),作為人臉識(shí)別+芯片識(shí)別在餐飲行業(yè)的應(yīng)用產(chǎn)品,可實(shí)現(xiàn)智慧、自助、收銀,讓食堂運(yùn)營(yíng)更。顧客自選+餐具識(shí)別,收銀在食堂、大型餐飲店中,人工選菜、結(jié)算的模式,存在著口頭選菜耗費(fèi)時(shí)間長(zhǎng)、選菜過(guò)多時(shí),打菜人員需顧客復(fù)述、人工結(jié)算效率低、計(jì)算易出錯(cuò)等問(wèn)題。