醫(yī)院是與時(shí)間賽跑的地方,在這里,每一項(xiàng)流程都需要井然有序,便捷,而就餐環(huán)節(jié)同樣如此。面對(duì)眾多的人員集中時(shí)段就餐,醫(yī)院食堂如何、有序運(yùn)行?每天,成千的醫(yī)護(hù)人員、醫(yī)學(xué)生涌入食堂就餐。龐大的人群不僅容易讓食堂擁擠無(wú)序,還可能消耗每一個(gè)人的就餐時(shí)間。而采用智慧餐臺(tái)后,醫(yī)院食堂實(shí)現(xiàn)了就餐人員自行端菜,自行結(jié)算的運(yùn)作模式:進(jìn)入食堂后,就餐人員沿直線型的食堂檔口排隊(duì)取走已盛好菜的餐盤,隨取隨走,有序前進(jìn),減少了溝通選菜、現(xiàn)場(chǎng)打菜的時(shí)間成本。
它還能助力食堂管理者采購(gòu)食材。通過(guò)售飯機(jī)后臺(tái)管理系統(tǒng),管理者能實(shí)時(shí)掌握菜品銷售數(shù)據(jù),哪種菜品暢銷、哪種滯銷一目了然。依據(jù)這些數(shù)據(jù),就能采購(gòu)食材,避免浪費(fèi),降低成本,還能根據(jù)食客口味偏好,適時(shí)調(diào)整菜單,讓大家吃得更滿意。
雖然 IC 卡售飯機(jī)優(yōu)點(diǎn)多多,但在使用時(shí),大家也要留意一些事項(xiàng),確保使用順暢。
用餐者要妥善保管 IC 卡,這可是吃飯的 “通行證”,放在卡套、錢包等專門的收納地方,避免彎折、刮擦、水浸或靠近強(qiáng)磁場(chǎng)物品,防止卡片損壞。要是不小心弄丟了,應(yīng)立即前往發(fā)卡處或通過(guò)線上掛失渠道凍結(jié)賬戶,防止他人盜刷,然后按規(guī)定流程補(bǔ)辦新卡,以免影響用餐。
食堂管理者同樣有不少需要注意的地方。要定期對(duì)售飯機(jī)進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),每天營(yíng)業(yè)結(jié)束后,用干凈柔軟的濕布擦拭機(jī)身,清理油污、飯菜殘?jiān)?,保持外觀整潔;定期檢查讀卡器、按鍵、顯示屏等部件,看是否有損壞、失靈情況,若有問(wèn)題,及時(shí)聯(lián)系專業(yè)維修人員處理,確保機(jī)器正常運(yùn)行。