如此一來，無需安排多個(gè)收銀人員，也無需人工計(jì)算消費(fèi)總價(jià)，僅需一名收銀人員維護(hù)結(jié)算秩序。如果就餐人員需要額外使用打包盒，或選擇了零食飲料，收銀人員可以在操作屏上靈活點(diǎn)擊添加消費(fèi)，就餐者可在顧客屏實(shí)時(shí)看到自己的消費(fèi)詳情。

智慧餐飲的優(yōu)勢(shì)有哪些？

1.節(jié)約人力成本

由傳統(tǒng)的人工點(diǎn)餐模式轉(zhuǎn)變?yōu)闄C(jī)器點(diǎn)餐或者是人工引導(dǎo)自助點(diǎn)餐模式。在顧客享受便捷服務(wù)的同時(shí)，可以為餐廳節(jié)省用工30%~60%，大大的幫助經(jīng)營者節(jié)約管理成本。

2.提升餐廳利潤

由于中國是一個(gè)人口大國，也是一個(gè)吃貨大國，餐廳的數(shù)量可謂是多不勝數(shù)。但是由于智慧餐飲現(xiàn)在還處在起步階段，采用智慧餐飲系統(tǒng)的餐廳還是鳳毛麟角。"智慧餐廳"作為餐廳經(jīng)營特色，可以吸引顧客前往體驗(yàn)，提升客流量和人氣;同時(shí)顧客自助點(diǎn)餐、后廚實(shí)時(shí)接單，可大大縮短點(diǎn)餐時(shí)間、提高翻臺(tái)率;另外特菜推薦、喝酒游戲等功能可直接拉動(dòng)消費(fèi)、提高客單價(jià)。

3.折疊降低運(yùn)營成本

智慧餐飲系統(tǒng)配備強(qiáng)大的數(shù)據(jù)分析功能，可對(duì)店面的菜品、客流量等等一系列的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析。方便管理者對(duì)未來餐廳的整體推廣計(jì)劃和策略做調(diào)整和優(yōu)化。通過大數(shù)據(jù)的分析和整合，實(shí)現(xiàn)管理效率的提升。

它還能助力食堂管理者采購食材。通過售飯機(jī)后臺(tái)管理系統(tǒng)，管理者能實(shí)時(shí)掌握菜品銷售數(shù)據(jù)，哪種菜品暢銷、哪種滯銷一目了然。依據(jù)這些數(shù)據(jù)，就能采購食材，避免浪費(fèi)，降低成本，還能根據(jù)食客口味偏好，適時(shí)調(diào)整菜單，讓大家吃得更滿意。

在軟件管理方面，要及時(shí)更新升級(jí)售飯系統(tǒng)軟件，修復(fù)漏洞，優(yōu)化性能，保證數(shù)據(jù)傳輸、準(zhǔn)確；定期備份消費(fèi)數(shù)據(jù)，防止系統(tǒng)故障、數(shù)據(jù)丟失，可將數(shù)據(jù)備份到移動(dòng)硬盤、云端等多個(gè)存儲(chǔ)介質(zhì)，多一份保障。