首先什么是小型設備我們要了解一下,它主要由設備生產的產量和規(guī)格來區(qū)分的,50L-200L屬于小型的啤酒設備。一套小型的精釀啤酒設備由粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、其他附件組成。那么它的價格主要是由其配置決定的。
配置上,平時我們說的一拖幾的設備通常是指一個糖化罐拖著幾個發(fā)酵罐,按照每天需要釀酒的產量來定罐。具體的配置還要根據客戶實際情況決定,小型精釀啤酒設備一般指小飯店,餐廳,小規(guī)模燒烤攤,小平方精釀啤酒屋用的精釀啤酒設備,日產量在50L-200L不等,一般需求量不大,三個發(fā)酵罐就足夠了,設備也就幾萬塊錢左右。材質上如果選用的是304不銹鋼材質的話,一般都是在5萬到12多萬不等。
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精釀啤酒釀造需要啤酒糖化設備(兩器兩體、三器兩體,三器三體·等根據客戶需求定制)、麥芽粉碎設備、啤酒發(fā)酵設備、制冷設備、CIP清洗設備、蒸汽加熱需要鍋爐、控制系統(tǒng)等等。我公司專業(yè)定制精釀啤酒設備,廠家專業(yè)培訓釀酒技術,歡迎咨詢。
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