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山東金悅源新材料有限公司

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濟南直供,乙酰乙酸乙酯,食用香料

2025-07-01 05:00:01  94次瀏覽 次瀏覽
價 格:面議

乙酰乙酸乙酯(Ethyl Acetoacetate,簡稱EAA),化學式為C?H??O?,是一種重要的有機化合物,具有酯和酮的雙重官能團。以下是關(guān)于乙酰乙酸乙酯的詳細介紹:

1. 物理化學性質(zhì)外觀:無色至淡黃色液體。

沸點:181°C。

熔點:-45°C。

密度:1.03 g/cm3(20°C)。

溶解性:微溶于水,易溶于乙醇、yimi等有機溶劑。

氣味:具有水果香味。

2. 主要用途化工原料

用于合成、染料、香料等。

醫(yī)藥領(lǐng)域

作為合成維生素B1、磺胺類等的重要中間體。

香料工業(yè)

用于合成具有水果香味的香料。

實驗室試劑

用于有機合成,如克萊森縮合反應(yīng)。

3. 生產(chǎn)方法

乙酰乙酸乙酯通常通過以下方法生產(chǎn):

乙酸乙酯自縮合

乙酸乙酯在堿性催化劑(如乙醇鈉)作用下發(fā)生克萊森縮合反應(yīng),生成乙酰乙酸乙酯。

反應(yīng)式:

2CH?COOEt(乙酸乙酯)→CH?COCH?COOEt(乙酰乙酸乙酯)+EtOH(乙醇)2CH?COOEt(乙酸乙酯)CH?COCH?COOEt(乙酰乙酸乙酯)+EtOH(乙醇)

雙乙烯酮與乙醇反應(yīng)

雙乙烯酮與乙醇在催化劑作用下反應(yīng)生成乙酰乙酸乙酯。

反應(yīng)式:

CH?=C=O(雙乙烯酮)+EtOH(乙醇)→CH?COCH?COOEt(乙酰乙酸乙酯)CH?=C=O(雙乙烯酮)+EtOH(乙醇)CH?COCH?COOEt(乙酰乙酸乙酯)

4. 與健康風險毒性

乙酰乙酸乙酯對皮膚和眼睛有刺激性,吸入高濃度蒸氣可能引起頭暈、等癥狀。

易燃性

乙酰乙酸乙酯易燃,與空氣混合后可能形成爆炸性混合物。

環(huán)境危害

泄漏可能對水體和土壤造成污染。

5. 防護措施操作防護

在通風良好的環(huán)境中操作,佩戴防護手套、護目鏡和防毒面具。

儲存與運輸

儲存于陰涼、通風處,遠離火源和氧化劑。

運輸時使用專用容器,確保密封性。

應(yīng)急處理

泄漏時使用吸附材料(如沙子)清理,避免直接接觸。

火災(zāi)時使用干fen、二氧化碳滅火器滅火。

6. 法規(guī)與標準職業(yè)接觸限值

中國:時間加權(quán)平均容許濃度(TWA)為50 mg/m3。

美國:TWA為50 ppm(250 mg/m3)。

環(huán)境排放標準

各國對乙酰乙酸乙酯的排放有嚴格限制,需遵守相關(guān)環(huán)保法規(guī)。

總結(jié)

乙酰乙酸乙酯是一種重要的化工原料和實驗室試劑,廣泛應(yīng)用于有機合成、醫(yī)藥和香料工業(yè)。然而,其易燃性和刺激性需要高度重視,在使用和儲存過程中必須嚴格遵守操作規(guī)程,確保人員和環(huán)境。

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