生物柴油中.主要的成分是脂肪酸甲酯(FAME)。目前，南通廢油回收指出以動(dòng)、植物油脂為原料制造生物柴油的成本偏高，將餐飲廢油脂回收利用，制造生物柴油是一個(gè)很好的方案。在日本已建立了利用廢油脂制備生物柴油的工廠，歐盟各國(guó)及中國(guó)香港也競(jìng)相研究和開(kāi)發(fā)利用餐飲廢油脂制備生物柴油。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國(guó)餐飲業(yè)每年產(chǎn)生廢油脂達(dá)200萬(wàn)噸以上，餐飲廢油中含有大量對(duì)人體有害的物質(zhì)，已不能再食用。

機(jī)械企業(yè)廢油主要產(chǎn)生于機(jī)械產(chǎn)品加工過(guò)程得清洗、潤(rùn)滑、冷卻及產(chǎn)品得熱處理，機(jī)械裝備與設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)、傳動(dòng)過(guò)程中，這些油類(lèi)若能加以回收，就可以大幅度降低排入下水管道得油類(lèi)含量，減輕對(duì)后續(xù)處理得技術(shù)難度，同時(shí)對(duì)廢油加以回收利用可以產(chǎn)生可觀得經(jīng)濟(jì)效益。

除浮油可加以利用外，其它狀態(tài)得油經(jīng)處理已無(wú)利用價(jià)值，但必須經(jīng)可靠得技術(shù)處理后方可達(dá)到環(huán)保污染物排放標(biāo)準(zhǔn)。 由此可見(jiàn)，廢油回收管理必須根據(jù)廢油得來(lái)源、種類(lèi)、性質(zhì)加以回收方能取得較好得效果。同時(shí)要達(dá)到環(huán)保排放標(biāo)準(zhǔn)必須以先進(jìn)治理手段作為保證。

因?yàn)槿榛瘎┒际潜砻婊钚詣?，?dāng)加入水中時(shí)，油水界面自由能大大降低到.低值，然后油分散在水中。其次，乳化液廢水的特點(diǎn)是品種多，COD和含油量高，乳化液廢水處理難度大。乳化液廢水和廢油水的主要來(lái)源為軋機(jī)乳化液，切割廠含油廢水，主要污染因素為油脂和乳化液。