廢油是一個雙面體，具有污染性和資源性的雙重特征：處理不當(dāng)會造成環(huán)境污染，廢油回收和再生利用將節(jié)省能源并緩解資源短缺的壓力。根據(jù)《危險廢物名錄》的規(guī)定，廢礦物油屬于危險廢物，編號為HW08。

除浮油可加以利用外，其它狀態(tài)得油經(jīng)處理已無利用價值，但必須經(jīng)可靠得技術(shù)處理后方可達到環(huán)保污染物排放標(biāo)準(zhǔn)。 由此可見，廢油回收管理必須根據(jù)廢油得來源、種類、性質(zhì)加以回收方能取得較好得效果。同時要達到環(huán)保排放標(biāo)準(zhǔn)必須以先進治理手段作為保證。

城市70%得水污染糾紛是由于石油類超標(biāo)引起得，控制石油類超標(biāo)排放是企業(yè)水污染防治得重要工作。 河北廢油回收指出石油類得達標(biāo)排放是一個系統(tǒng)工作，只有采取針對性得管理措施及先進得管理技術(shù)手段，才能有效得治理水中石油類污染物，保證石油類得達標(biāo)排放。

目前，在我國部分餐飲廢油脂被回收加工成脂肪酸等工業(yè)原料，而大部分被不法分子再利用重新流人市場，嚴(yán)重危害消費者的人身健康，或餐飲業(yè)主直接將其排人下水道，不僅造成資源的浪費，而且嚴(yán)重污染環(huán)境。