體格檢查是指對人體形態(tài)結(jié)構(gòu)和機(jī)能發(fā)展水平進(jìn)行檢查和計量。其內(nèi)容包括：（1）運(yùn)動史和病史；（2）形態(tài)指標(biāo)測量；（3）生理機(jī)能測試；（4）身體成分測定；（5）特殊檢查（化驗、X光、心電、腦電、肌電、超聲心動、肌肉針刺活檢等）。

健康證體檢的適用范圍廣泛，不僅 限于餐飲、食品、醫(yī)療等行業(yè)，還包括家政服務(wù)、公共場所服務(wù)等與公眾健康密切相關(guān)的領(lǐng)域。這些行業(yè)的從業(yè)人員通過健康證體檢，可以證明自己具備從事特定職業(yè)的身體健康條件，從而保障公共衛(wèi)生。

健康證體檢的流程通常更加簡潔。它主要圍繞傳染病篩查展開，避免了不必要的復(fù)雜檢查，從而提高了體檢效率。這種簡潔的流程也使得健康證體檢更加易于推廣和普及，特別是在餐飲、食品、醫(yī)療等需要頻繁進(jìn)行健康檢查的行業(yè)中。

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