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1、老酒回收：茅臺酒、五糧液、劍南春、郎酒、瀘州老窖董酒、西風(fēng)、汾酒、宋河、寶豐大曲、習(xí)水頭曲、全興大曲、洋河、尖莊、雙溝、、白云邊、桂林三花酒、古貝春、武陵酒、白沙液、沁酒、四特酒、口子窖、鴨溪窖、杜康、古井貢、酒鬼、等陳年老酒。

2、茅臺酒：茅臺酒、葵花茅臺、飛天茅臺酒、醬瓶、陳釀茅臺、精品茅臺酒等。

3、白酒回收：新老茅臺、五糧液、國窖、汾酒、劍南春等各類白酒。

4、洋酒類：路易十三、軒尼詩里擦、軒尼詩XO、人頭馬XO、馬爹利、皇家等各類洋酒。

5、紅酒類：羅曼尼康 柏翠、拉菲、拉圖、木銅、馬歌及各種紅酒。

6、冬蟲夏草：同仁堂冬蟲夏草、散裝冬蟲夏草、等各種品牌的冬蟲夏草。

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茅臺酒的酒窖建設(shè)也頗有講究。從窖址選地、窖區(qū)走向、空間高度，到窖內(nèi)溫濕度控制、透氣性能，以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術(shù)等，都極為嚴(yán)格。這些都是關(guān)系到成品酒的再熟化、香氣純度再提高的關(guān)鍵。酒窖里每天要有人檢查，開關(guān)透氣孔，控制溫濕度。

茅臺酒的釀制技術(shù)被稱作“千古一絕”。茅臺酒有不同于其它酒的整個生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)周期7個月。蒸出的酒入庫貯存4年以上，再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌，后經(jīng)過化驗(yàn)、品嘗，再裝瓶出廠銷售。

茅臺酒以本地優(yōu)質(zhì)糯高梁為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。用曲多，發(fā)酵期長，多次發(fā)酵，多次取酒等獨(dú)特工藝，這是茅臺酒風(fēng)格獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺酒要經(jīng)過兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲（發(fā)酵七次）、七次取酒，生產(chǎn)周期長達(dá)一年，再陳貯三年以上，勾兌調(diào)配，然后再貯存一年，使酒質(zhì)更加和諧醇香，綿軟柔和，方準(zhǔn)裝瓶出廠，全