榨油機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，經(jīng)過(guò)處理好的油料從料斗進(jìn)入榨膛。由榨螺旋轉(zhuǎn)使料胚不斷向里推進(jìn)，進(jìn)行壓榨。由于料胚在榨油機(jī)的榨膛內(nèi)是在運(yùn)動(dòng)狀態(tài)下進(jìn)行的，在榨膛高壓的條件下，料胚和榨螺、料胚和榨膛之間產(chǎn)生了很大的摩擦阻力，這樣就能使料胚微料之間產(chǎn)生摩擦，造成相對(duì)運(yùn)動(dòng)。

維護(hù)與保養(yǎng)

（一） 每工作50小時(shí)后應(yīng)檢查潤(rùn)滑情況，減速箱上面的油杯不得缺油，榨螺軸調(diào)整螺桿內(nèi)軸承應(yīng)從調(diào)整螺桿孔內(nèi)每班加注黃油一次，嚴(yán)禁干磨。

（二） 各潤(rùn)油部位應(yīng)防止灰塵和其他雜質(zhì)侵入，每年需檢查減速箱的機(jī)油質(zhì)量一次，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)，應(yīng)更換全部機(jī)油。

（三） 當(dāng)壓榨量降低，出餅或出油不正常時(shí)，應(yīng)將榨螺軸抽出，檢查榨螺、榨條、出餅圈的磨損情況，磨損零件要及時(shí)更換。

（四） 每班工作結(jié)束后，應(yīng)清除機(jī)器內(nèi)殘餅，擦干凈機(jī)器表面灰塵、油垢。

（五） 生產(chǎn)季節(jié)結(jié)束后長(zhǎng)期存放時(shí)，應(yīng)進(jìn)行一次保養(yǎng)，并將榨螺、榨條、出餅圈拆洗重新涂油，放在干燥處。

液壓榨油機(jī)是一種利用高壓將油料壓榨成油的機(jī)械設(shè)備，也稱(chēng)為液壓油壓機(jī)。它是由美國(guó)Anderson引入中國(guó)的一種新型榨油機(jī)，早期主要用于榨取芝麻油、松仁油等小產(chǎn)植物油，后來(lái)被廣泛用于榨取不同類(lèi)型的大產(chǎn)植物油，如棕櫚油、花生油、油菜籽油等。

液壓榨油機(jī)是一種常見(jiàn)的機(jī)械設(shè)備，用于將植物油從種子或果實(shí)中提取出來(lái)。然而，由于長(zhǎng)期使用或操作不當(dāng)，液壓榨油機(jī)可能會(huì)出現(xiàn)一些常見(jiàn)的故障。液壓榨油機(jī)常見(jiàn)故障的原因有很多，包括油泵問(wèn)題、油路堵塞、油溫過(guò)高、泄漏問(wèn)題、電氣故障和操作不當(dāng)?shù)?。及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決這些故障，可以提高液壓榨油機(jī)的工作效率，延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命。因此，定期檢查和維護(hù)液壓榨油機(jī)是非常重要的。