隨著社會的發(fā)展,人們生活水平也是提高了不少。中華酒文化,大家對酒的喜愛一直是有增無減。近幾年的進(jìn)口葡萄酒深受大家歡迎,但是有人在的地方就有江湖,那么我們是如何分辨進(jìn)口葡萄酒的真假呢?
首先組織專家對葡萄酒的檢驗標(biāo)準(zhǔn)及分類開展深入研究,以解決國內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)不一的實際問題;
1、采取多種方式加強(qiáng)對我國葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)(GB15037-2006)的宣傳力度,使進(jìn)口葡萄酒經(jīng)銷商和廣大消費者了解和明確我國葡萄酒產(chǎn)品的分類標(biāo)準(zhǔn),按我國標(biāo)準(zhǔn)正確分類,科學(xué)消費;
2、加強(qiáng)對進(jìn)口葡萄酒的檢驗監(jiān)管,當(dāng)國外進(jìn)口商提供的檢測報告無法判定標(biāo)簽標(biāo)注的產(chǎn)品類型是否準(zhǔn)確時,應(yīng)由進(jìn)口商提供聲明,表明其產(chǎn)品標(biāo)簽是按照我國強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行分型;
3、按照我國國家標(biāo)準(zhǔn)及風(fēng)險管理要求,加強(qiáng)對標(biāo)簽標(biāo)注內(nèi)容的符合性檢測,對檢測結(jié)果與標(biāo)簽標(biāo)注內(nèi)容不符的,要求進(jìn)口企業(yè)進(jìn)行整改。
黃酒評價方法:
酒杯:無色透明,郁金香玻璃高腳杯,容量50ml。品酒:以酒杯的三分之二或五分之二的量倒入酒杯。舉杯:在充足的光線下進(jìn)行目視檢查。順序是一個看顏色,兩個
看濁(清),聞香三遍,嘗味四遍。三種氣味:一種靜態(tài)下黃酒整體香氣的氣味,香氣的和諧與美;二是搖晃或旋轉(zhuǎn)酒杯后,香氣和諧細(xì)膩,反復(fù)數(shù)次,確定酒的品質(zhì)和個性特征;三種不同的氣味,遠(yuǎn)近,左右,直到確定。
味覺(味覺測試):主要由口、舌、喉等觸覺器官完成。一口:喝3-5毫升酒。通過嘴的蠕動,酒在舌面上逐漸向后移動,感覺甜、酸、苦、香、辣、鮮、澀
我可以把放進(jìn)冰箱嗎?
作為一種特殊的商品,無論是在盒子里還是在小包,都沒有清晰的標(biāo)明過期日期信息,這讓很多消費者擔(dān)心是否過期。其實只要保存得當(dāng),是可以保存兩年不變質(zhì)的。將未開封的存放在冰箱中,無疑是大多數(shù)吸煙者常用的方法之一。卷煙保存方法主要有兩點:1。成條的未包裝的;2.注意冰箱的冷藏區(qū),而不是冷凍區(qū)。因為如果放在冷凍區(qū),會凍結(jié)脫水變硬,水分的流失會破壞原有的平衡,影響品質(zhì)和口感。
如果你不能一次抽完煙,只要保存在恒溫恒濕或通風(fēng)干燥的地方,不打開,就可以長期保存而不會變質(zhì)。例如,條狀包裝的儲存在密封的容器中,容器底部放置一層生石灰。也是一種參考存儲方式。南方空氣潮濕,北方空氣干燥,所以不同地區(qū)對卷煙保存的重視程度不同。建議吸煙者在購買后盡快消費,以免因保存方法不當(dāng)而變質(zhì),得不償失。