茅臺(tái)酒不是越老越黃？

很多人都認(rèn)為茅臺(tái)酒越老越黃，越老越黏稠（俗語(yǔ)拉粘），其實(shí)一瓶普通的茅臺(tái)酒出廠的時(shí)候顏色只是微微有一點(diǎn)黃，但茅臺(tái)酒是有生命的，經(jīng)過(guò)幾年或幾十年的存放，瓶里酒的顏色會(huì)發(fā)生很大變化，慢慢從當(dāng)初的微微黃，放個(gè)三五年后變成微黃，十幾年以后再變的很黃，幾十年以后就會(huì)變成微微有點(diǎn)綠的黃，而并非是越老越黃。

黃酒評(píng)價(jià)方法：

酒杯：無(wú)色透明，郁金香玻璃高腳杯，容量50ml。品酒：以酒杯的三分之二或五分之二的量倒入酒杯。舉杯：在充足的光線(xiàn)下進(jìn)行目視檢查。順序是一個(gè)看顏色，兩個(gè)

看濁(清)，聞香三遍，嘗味四遍。三種氣味：一種靜態(tài)下黃酒整體香氣的氣味，香氣的和諧與美;二是搖晃或旋轉(zhuǎn)酒杯后，香氣和諧細(xì)膩，反復(fù)數(shù)次，確定酒的品質(zhì)和個(gè)性特征;三種不同的氣味，遠(yuǎn)近，左右，直到確定。

味覺(jué)(味覺(jué)測(cè)試):主要由口、舌、喉等觸覺(jué)器官完成。一口：喝3-5毫升酒。通過(guò)嘴的蠕動(dòng)，酒在舌面上逐漸向后移動(dòng)，感覺(jué)甜、酸、苦、香、辣、鮮、澀

的好壞可以從哪些方面進(jìn)行辨別？

(1)外觀的一個(gè)方面是私制仿制的品牌卷煙包裝。仔細(xì)看，字跡模糊，調(diào)色不正，不允許套色，留版現(xiàn)象明顯。卷煙紙上的字一般都是刻在模具上再印刷，圖案中的細(xì)微部分往往比較粗糙，容易辨認(rèn)。

(2)內(nèi)在品質(zhì)真煙是機(jī)器生產(chǎn)的，先卷成煙，切斷，再裝過(guò)濾嘴。的長(zhǎng)度和厚度一致，過(guò)濾嘴的長(zhǎng)度和厚度也一致。假煙用手放在上，卷成后長(zhǎng)度大致相同，但粗細(xì)和松緊不同，與過(guò)濾嘴連接處煙絲松散。

我可以把放進(jìn)冰箱嗎？

作為一種特殊的商品，無(wú)論是在盒子里還是在小包，都沒(méi)有清晰的標(biāo)明過(guò)期日期信息，這讓很多消費(fèi)者擔(dān)心是否過(guò)期。其實(shí)只要保存得當(dāng)，是可以保存兩年不變質(zhì)的。將未開(kāi)封的存放在冰箱中，無(wú)疑是大多數(shù)吸煙者常用的方法之一。卷煙保存方法主要有兩點(diǎn)：1。成條的未包裝的;2.注意冰箱的冷藏區(qū)，而不是冷凍區(qū)。因?yàn)槿绻旁诶鋬鰠^(qū)，會(huì)凍結(jié)脫水變硬，水分的流失會(huì)破壞原有的平衡，影響品質(zhì)和口感。

如果你不能一次抽完煙，只要保存在恒溫恒濕或通風(fēng)干燥的地方，不打開(kāi)，就可以長(zhǎng)期保存而不會(huì)變質(zhì)。例如，條狀包裝的儲(chǔ)存在密封的容器中，容器底部放置一層生石灰。也是一種參考存儲(chǔ)方式。南方空氣潮濕，北方空氣干燥，所以不同地區(qū)對(duì)卷煙保存的重視程度不同。建議吸煙者在購(gòu)買(mǎi)后盡快消費(fèi)，以免因保存方法不當(dāng)而變質(zhì)，得不償失。