冬蟲夏草回收的清洗步驟是什么?

1、首先將冬蟲夏草去泥，將冬蟲夏草身上的泥沙清理干凈，子座部分和子座與蟲體的連接處用小刷反復(fù)來回刷，去土去絲囊!

2、曬干，將采挖的新草晾干，使其干度達(dá)到90%以上。

3、篩選，選擇和分類外觀和規(guī)格不同的蟲草。

4、將篩選好的冬蟲夏草放入密封的玻璃罐中，同時(shí)放少量胡椒粉或丹皮，然后放入冰箱冷藏，隨時(shí)使用。(冬蟲夏草越新鮮，質(zhì)量越高，不要放太久。它可以在真空條件下儲(chǔ)存一年)

通過以下幾點(diǎn)買到真正的西藏冬蟲夏草：

一藏區(qū)冬蟲夏草體色發(fā)黃干凈，大小和顏色基本相同，其他品種的冬蟲夏草都是喂紅色或顏色很淺。

二藏區(qū)冬蟲夏草的眼睛顏色為棕色，其它地區(qū)的冬蟲夏草的眼睛顏色為黃色和紅色。

三藏區(qū)冬蟲夏草體積基本相同，尾巴寬度和長度均在5mm以上，與其它冬蟲夏草不同。

藏區(qū)冬蟲夏草的身體和尾巴油膩透明，有淡淡的草菇味。當(dāng)干燥到一定程度時(shí)，味道會(huì)變得很淡，干燥的根本不油膩。

冬蟲夏草規(guī)格。冬蟲夏草的價(jià)格是由規(guī)格決定的，在藏區(qū)牧民這里，蟲草的規(guī)格非常細(xì)，按一斤多少根來算，幾乎每一斤相差一百條它的價(jià)格都不一樣，可分1至13等級。不過一般在網(wǎng)絡(luò)上銷售不會(huì)分得那么細(xì)致，常見都是按4種規(guī)格。一級，二級，三級，四級品。領(lǐng)頭級別的蟲草一斤800根，一級蟲草。一斤1000根，二級蟲草。一斤1500根，三級蟲草。一斤2000根，四級品。內(nèi)地市場交易按2條3條4條等等1克規(guī)格計(jì)價(jià)。

怎樣從氣味判斷冬蟲夏草優(yōu)劣？

一些消費(fèi)者經(jīng)常會(huì)出氣味來判斷冬蟲夏草的好壞，認(rèn)為氣味濃就的冬蟲夏草就是好，其實(shí)不然，我們不能單純的用味道的濃重來判斷冬蟲夏草的優(yōu)劣。相反，可能一些腥味很濃的冬蟲夏草反而是品質(zhì)不好的蟲草。

如果是產(chǎn)自青藏高原的冬蟲夏草，其氣味非常清淡，似菇香而不腥。即便放置了很長時(shí)間，氣味也是比其他產(chǎn)地蟲草淡，感覺并不怎么腥，行家一聞氣味便知該草產(chǎn)地。其次聞的時(shí)候若有異味，就要警惕了，有很多是帶有硫磺味，那是硫磺熏的，有些是化學(xué)染色后產(chǎn)生的異味。