無(wú)論是魚(yú)類、蝦類還是貝類,他們都通過(guò)鰓在水中呼吸氧氣,因此,水中的溶氧量是至關(guān)重要的。通常,水中的溶氧含量應(yīng)至少保持在5mg/L以上。如果供氧不足,就可能引發(fā)海鮮大量死亡,從而影響水質(zhì)。為了保證水中溶氧含量,可以采用增加換水次數(shù)、配置增氧設(shè)備、改良水質(zhì),或者減少海鮮存養(yǎng)數(shù)量等方法。
海鮮池水質(zhì)是水產(chǎn)店經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵因素之一。高質(zhì)量的水質(zhì)可以保持海鮮健康、新鮮,從而吸引更多顧客。因此,維護(hù)水質(zhì)至關(guān)重要。
水質(zhì)渾濁的原因:
a. 物理性渾濁:可能由于水體硬度過(guò)高、底砂含有石灰石或新過(guò)濾材料脫落的顆粒性雜質(zhì)導(dǎo)致。這種情況通常在海鮮池初期使用時(shí)出現(xiàn),只需保持水泵開(kāi)啟進(jìn)行水循環(huán),持續(xù)即可改善。
b. 化學(xué)性渾濁:使用凈水劑、凝絮劑或硝化菌等藥劑處理水質(zhì)時(shí)可能導(dǎo)致短暫的渾濁,但通常無(wú)需擔(dān)憂。
c. 生物性渾濁:由于硝化系統(tǒng)不健全,導(dǎo)致微生物大量繁殖,魚(yú)缸出現(xiàn)肉眼可見(jiàn)的發(fā)白、渾濁現(xiàn)象。這是水質(zhì)惡化的強(qiáng)烈信號(hào),需要緊急處理,否則可能造成大量貨損。
為什么海鮮池容易產(chǎn)生泡泡,以及為什么泡沫會(huì)變得很多。首先,主要的原因是在暫養(yǎng)量較大的情況下,海鮮的生物活動(dòng)會(huì)產(chǎn)生較多的活性物質(zhì)(如蛋白質(zhì)、脂肪酸和其他有機(jī)化合物)。這些物質(zhì)能降低水的表面張力,從而使氣體更容易在水面形成泡泡。對(duì)于正常的水而言,氣泵產(chǎn)生的氣泡在到達(dá)水面后很快就會(huì)散開(kāi)。然而,如果水過(guò)于粘稠,氣泡就不容易破裂,反而從氣泡變成泡沫。對(duì)于養(yǎng)海鮮的人而言,他們可能會(huì)發(fā)現(xiàn)海鮮池表層水有時(shí)會(huì)變得很粘稠,這正說(shuō)明水體中存在較多尚未分解的有機(jī)物。這些有機(jī)物的存在會(huì)導(dǎo)致泡沫更多、更難以消散,從而影響到海鮮的暫養(yǎng)環(huán)境。
表面原因:水體太黏稠,導(dǎo)致氣泡不容易破裂。這主要是因?yàn)樗写嬖诖罅坑袡C(jī)物,如蛋白質(zhì)、脂肪酸和其他有機(jī)化合物,降低了水的表面張力。
根本原因:水體中有機(jī)物過(guò)多,過(guò)濾系統(tǒng)超負(fù)荷,一時(shí)半伙處理不過(guò)來(lái)。這些有機(jī)物來(lái)源于海鮮的新陳代謝產(chǎn)物、死亡微生物和未被分解的食物殘?jiān)取?/p>
魚(yú)缸的尺寸確定是一個(gè)綜合考慮多方面因素的過(guò)程。
首先,要考慮的是魚(yú)缸的用途和放置環(huán)境。如果是商超使用,那么魚(yú)缸的尺寸需要考慮到商場(chǎng)的空間布局和人流量,確保魚(yú)缸既能吸引顧客的目光,又不影響顧客的通行。同時(shí),魚(yú)缸的擺放位置也需要考慮,如靠近入口、走廊或休息區(qū)等,以便讓更多的顧客能夠欣賞到魚(yú)缸的美景。
其次,魚(yú)缸的尺寸還需要根據(jù)所養(yǎng)魚(yú)類的大小和數(shù)量來(lái)確定。不同的魚(yú)類需要不同的活動(dòng)空間,因此魚(yú)缸的尺寸需要足夠大,以滿足魚(yú)類的活動(dòng)需求。同時(shí),魚(yú)類的數(shù)量也需要考慮,過(guò)多的魚(yú)類會(huì)導(dǎo)致水質(zhì)惡化,影響魚(yú)類的健康。
后,魚(yú)缸的尺寸還需要考慮到維護(hù)和管理的便利性。較大的魚(yú)缸雖然可以容納更多的魚(yú)類,但也需要更多的時(shí)間和精力進(jìn)行維護(hù)和管理。因此,在選擇魚(yú)缸尺寸時(shí),需要權(quán)衡魚(yú)類的活動(dòng)空間和維護(hù)管理的便利性。