飲一杯悠然茶

人無事，一身輕

無煩惱事、無瑣碎事、無憂愁事、無喜樂事

時間平平淡淡，心頭自由自在

這樣日子，不喝茶助興怎么可以？

飲一杯平靜茶

山不在高，水不在深，林不在綠，花不在紅

在于山水之中、在于林花之間

在于環(huán)境優(yōu)雅，心平氣靜

心靜，茶自香

飲茶，注重一個“品”字，凡來了客人，沏茶、敬茶的禮儀是必不可少的。當有客來訪，可征求意見，選用合來客口味和上好茶具待客。以茶敬客時，對茶葉適當拼配也是必要的。主人在陪伴客人飲茶時，要注意客人杯、壺中的茶水殘留量，一般用茶杯泡茶，如已喝去一半，就要添加開水，隨喝隨添，使茶水濃度基本保持前后一致，水溫適宜。在飲茶時也可適當佐以茶食、糖果、菜肴等，達到調(diào)節(jié)口味和點心之功效。

唐代是中國茶文化的鼎盛時期，當時的人們對茶有著的熱情和品位。大書法家顏真卿也曾為茶館寫過一副對聯(lián)：“冷花邀座客，代飲引清言”。這副對聯(lián)表達了茶館的兩大功能：一是提供了一個舒適優(yōu)雅的環(huán)境，讓人們可以欣賞花草、品嘗佳茗；二是促進了人們之間的交流溝通，讓人們可以暢談心事、交流思想。