茅臺酒的價值增長雖然很快，但是在但收藏時必須掌握兩個關鍵要點：一是防偽，二是辨別。幾年的茅臺酒能夠看到有標注出廠日期，但是在1995年以前并未標注，給老酒收藏者鑒定老茅臺酒的年份帶來了難題。1995年之前的茅臺酒沒有打碼，很多的沒有生產(chǎn)日期。所以這個時候的老茅臺酒想要知道年份，的辦法就是向專家咨詢。

立意對于能否升值也比較重要。像二十四節(jié)氣中的立春、立夏、立秋、立冬的價格相對其他節(jié)氣酒價格會高，立春的行情價超過一萬，立夏、立秋、立冬的行情價也在六千多七千多，而其他節(jié)氣酒的行情價多在4000~5000這個區(qū)間。

藏友一般都會比較注重紀念意義。如果立意不夠好，接受度就會相對較低，沒多少人收藏就會影響其價值。

成套紀念酒的收藏熱度很高，像生肖茅臺、二十四節(jié)氣、燕京八景、十大酒韻等等都非常受酒友喜愛。一般來說成套茅臺紀念酒版面大，能記錄更多文化和紀念信息，更具文化價值。數(shù)量上來看，一般一套為幾瓶至幾十瓶不等，集齊全套排列更加美觀大氣。而且成套紀念酒大多限量生產(chǎn)、升值潛力更大。

成套紀念酒在升值上面曾經(jīng)有不俗的表現(xiàn)。十大人物系列21年4月份價格不到6萬，到2022年市場價格曾高達22萬左右，一年多漲幅超260%。

品質上的微調。為了迎合國際市場的口味偏好，出口飛天茅臺在口感上進行了微調。國際暢銷的烈酒多由水果發(fā)酵蒸餾，具有明顯的甘甜和果香。為了滿足外國人的喜好，官方特意調整了出口飛天的口感，使其更加符合國際市場的口味需求。

由于出口飛天茅臺與國內飛天茅臺在價格和品質上存在差異，導致很多人不認可出口飛天茅臺，其收藏價值也因此變低。在茅臺酒的收藏市場中，國內飛天茅臺仍然是主流和受歡迎的選擇。