而打開后瓶蓋后的茅臺酒原本的密封就被打破了,長期存放可能導(dǎo)致口感下降,甚至變味變質(zhì)。因?yàn)榧词箶Q緊瓶蓋,打開過的茅臺酒也不能在回到未打開時(shí)的密封條件,而且瓶中混入了空氣。茅臺酒在原廠密封時(shí)是抽真空密封的,打開后沒了抽真空后的瓶內(nèi)負(fù)壓,密封效果自然達(dá)不到了。而混入的空氣帶有各種微生物可能促使酒體發(fā)酵、變質(zhì)等,影響口感。
作為流通品,自然有它的流通渠道,茅臺酒官方的渠道基本處于癱瘓,全年售罄狀態(tài)。煙酒這些特殊納稅大戶,國家不會讓它們像其它物品一樣可以自由流通,普通人想買基本只有兩個(gè)途徑,一是去茅臺鎮(zhèn)機(jī)場,人肉帶回來兩瓶;二是花錢在黃牛那里買貴的。
有一些人因?yàn)橄矚g酒,就開始收藏之行,就比如一些上了年份的或者是有特別意義的,有背景的比如重要人物使用過的,和形狀獨(dú)特。 例如在18年蘇城曾有人在報(bào)紙上登廣告,稱:高價(jià)收購茅臺酒瓶,價(jià)格在200到500元不等。在大家議論紛紛以為是涉嫌造假時(shí),后收購酒瓶的老板回應(yīng),他們是安徽一家商貿(mào)公司,專門回收60年代到80年的老茅臺酒瓶,并且數(shù)量只收購十來個(gè),回收酒瓶僅作為收藏,不會有其他用途。
茅臺酒的有機(jī)碼是噴印上去的,墨點(diǎn)之間有細(xì)小縫隙,用手觸摸時(shí),會有明顯的凹凸感。后,茅臺酒背標(biāo)兩個(gè)“特”字是有區(qū)別的,新版茅臺酒“獨(dú)特”的“特”中間一點(diǎn)與橫線連接,“特點(diǎn)”的“特”中間一點(diǎn)跟橫線分開。仔細(xì)觀看便有不同。