立意對(duì)于能否升值也比較重要。像二十四節(jié)氣中的立春、立夏、立秋、立冬的價(jià)格相對(duì)其他節(jié)氣酒價(jià)格會(huì)高,立春的行情價(jià)超過一萬,立夏、立秋、立冬的行情價(jià)也在六千多七千多,而其他節(jié)氣酒的行情價(jià)多在4000~5000這個(gè)區(qū)間。
藏友一般都會(huì)比較注重紀(jì)念意義。如果立意不夠好,接受度就會(huì)相對(duì)較低,沒多少人收藏就會(huì)影響其價(jià)值。
大家都知道,去年茅臺(tái)打開了國外市場(chǎng),出口了大量的茅臺(tái)酒,這無疑是一個(gè)重要的里程碑。然而,與國內(nèi)市場(chǎng)上的飛天茅臺(tái)相比,出口飛天茅臺(tái)在價(jià)格和品質(zhì)上存在一些差異。
出口飛天茅臺(tái)的價(jià)格相對(duì)較低,僅為國內(nèi)飛天茅臺(tái)的一半左右。這也是茅粉們吐槽的一個(gè)點(diǎn),認(rèn)為這是在坑自己人。然而,出口茅臺(tái)的定價(jià)是根據(jù)國際市場(chǎng)需求和競(jìng)爭(zhēng)情況來確定的,與國內(nèi)市場(chǎng)的定價(jià)策略不同。因此,價(jià)格差異是可以理解的。
品質(zhì)上的微調(diào)。為了迎合國際市場(chǎng)的口味偏好,出口飛天茅臺(tái)在口感上進(jìn)行了微調(diào)。國際暢銷的烈酒多由水果發(fā)酵蒸餾,具有明顯的甘甜和果香。為了滿足外國人的喜好,官方特意調(diào)整了出口飛天的口感,使其更加符合國際市場(chǎng)的口味需求。
由于出口飛天茅臺(tái)與國內(nèi)飛天茅臺(tái)在價(jià)格和品質(zhì)上存在差異,導(dǎo)致很多人不認(rèn)可出口飛天茅臺(tái),其收藏價(jià)值也因此變低。在茅臺(tái)酒的收藏市場(chǎng)中,國內(nèi)飛天茅臺(tái)仍然是主流和受歡迎的選擇。
茅臺(tái)酒的適宜溫度是多少呢?敲重點(diǎn):21—35℃為適宜。
一般來說,當(dāng)甜味在37℃左右時(shí)能品味出來;當(dāng)酸味與溫度關(guān)系較小,10℃~40℃范圍內(nèi)味感差異不大;而苦味則隨溫度升高而味感減弱。
高于35℃左右時(shí)大腦優(yōu)先處理“燙”的信息,對(duì)其他風(fēng)味的體會(huì)減??;15℃~35℃間,受體蛋白更活躍使得感受的甜苦枯糊味隨著溫度增加而增加。