茅臺(tái)酒由醬香型、窖底香型、醇甜香型三種主體香型組成,茅臺(tái)酒是醬香型白酒的代表之一,被稱為茅香酒,茅臺(tái)酒主要以高粱和小麥等農(nóng)作物作為主要釀造原料,經(jīng)過發(fā)酵和蒸餾程序?qū)⑥r(nóng)作物本身含有的香味和營養(yǎng)成分完全釋放而成。這種酒,優(yōu)雅細(xì)膩,酒體醇厚,豐富,回味悠長。
茅臺(tái)酒一般需要長達(dá)三年以上貯存才能勾兌,通過貯存可趨利避害,使酒體更醇香味美,加上茅臺(tái)酒高沸點(diǎn)物質(zhì)豐富,更能體現(xiàn)茅臺(tái)酒的價(jià)值。
酒質(zhì)也是影響價(jià)值的重要因素。茅臺(tái)的酒質(zhì)分很多等級(jí),一般是普茅<微調(diào)<小批量勾兌<珍品<陳釀<特 制陳釀<年份酒。但并不是酒質(zhì)越好,其升值空間越高,相反的是酒質(zhì)越高其收藏空間可能會(huì)更小。一是酒質(zhì)越好整體出廠價(jià)就更高,溢價(jià)空間小。從酒質(zhì)提升上看,酒質(zhì)越高,酒質(zhì)提升的空間也更小。所以我們可以看茅臺(tái)的年份酒系列漲幅都不高。
另外酒度也是影響價(jià)格的因素。茅臺(tái)酒有很多種度數(shù):52度、53度、43度、38度、39度、33度....但是低度數(shù)不適合長期收藏,因此收藏的人少,就算收藏的時(shí)間很長也很難談升值。
一些值得收藏的白酒可能經(jīng)過長時(shí)間的陳年,使其在口感和香氣上更加豐富復(fù)雜。這種陳年的過程有時(shí)需要幾年甚至幾十年,因此這類白酒也被視為稀有的珍品。
三十年茅臺(tái)酒,指使用不低于十五年的基酒按三十年陳年貴州茅臺(tái)酒的標(biāo)準(zhǔn)勾兌而成。年份酒具有很強(qiáng)的飲用屬性,尤其適合高端酒局。
一款值得收藏的白酒通常會(huì)與某個(gè)歷史事件、文化符號(hào)或名人相關(guān)聯(lián),使其具有更深遠(yuǎn)的意義和故事性。
這樣的白酒不僅僅是一種飲品,更是一種具有情感價(jià)值和收藏價(jià)值的文化藝術(shù)品。它們通過與特定的歷史事件、文化符號(hào)或名人的聯(lián)系,讓人們能夠更深入地了解和感受中國的文化傳統(tǒng)和歷史演變。因此,這樣的白酒在收藏市場(chǎng)上往往具有更高的價(jià)值和吸引力。