茶葉,俗稱(chēng)茶,一般包括茶樹(shù)的葉子和芽。別名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。茶葉成分有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸,有益健康。茶葉制成的茶飲料,是世界三大飲料之一。
喝茶后嚼茶渣助養(yǎng)生?
一些人喝茶后會(huì)把茶葉渣咀嚼吃下去,因?yàn)椴枞~中含有較多的胡蘿卜素、粗纖維和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。但從性上考慮,不建議使用這種方法。因?yàn)椴柙幸部赡芎形⒘康你U、鎘等重金屬元素,以及水不溶性農(nóng)藥。如果吃茶渣,就會(huì)把這些有害物質(zhì)攝入體內(nèi)。
判斷一款茶是否健康,直觀(guān)的方法就是聞一聞氣味是否干凈。真正的好茶不說(shuō)香氣濃淡,一定是干凈沒(méi)有雜味的,干凈的茶才有利健康。大益茶是很好的例子,大益茶的香氣很干凈,回收大益茶之所以有前景就是因?yàn)椴枞~原料優(yōu)質(zhì)。
湯色也是如此,必須足夠干凈。一款好茶的湯色應(yīng)該晶瑩透亮,不管是酒紅色、金黃色還是紅褐色,只要晶瑩透亮就是好茶。茶湯若渾濁,顏色發(fā)暗,說(shuō)明這款茶發(fā)霉了。
有一種特殊的情況,比方說(shuō)十年以?xún)?nèi)的生茶,因?yàn)樯璧陌l(fā)酵比較慢,陳化時(shí)微生物不穩(wěn)定,這種茶沖泡后,湯色會(huì)有一些渾濁,這屬于是正常情況。這種渾濁跟因?yàn)榧庸げ桓蓛艋蛘呤艹卑l(fā)霉導(dǎo)致的渾濁,是完全不同的,有經(jīng)驗(yàn)的一看便知。
“黎明”茶品牌至今歷經(jīng)了69年的磨礪,提煉,由具有25年以上茶行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的鄧蒙青先生繼承。 以傳承1955年黎明品牌精神為指引,以傳承黎明品牌之技藝為己任,繼續(xù)生產(chǎn)和經(jīng)銷(xiāo)“黎明”品牌全類(lèi)目茶葉,包括:云南滇紅、滇綠、普洱茶原葉茶、以及科技創(chuàng)新的“茶晶”速溶茶等。