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羊奶作為繼牛奶之后的第二大奶制品，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和成分逐漸被人們熟知。羊奶中富含乳酸64種，氨基酸20種，維生素20種，礦物質(zhì)25種。它具有美容養(yǎng)顏、改善營(yíng)養(yǎng)不良、強(qiáng)健體魄、改善骨質(zhì)疏松、幫助大腦發(fā)育及智力發(fā)展、增強(qiáng)免.疫力等作用。
對(duì)身體健康大不如前的中老年人來(lái)說(shuō)，羊奶中的鈣能強(qiáng)化骨骼，減少因骨質(zhì)疏松引起的骨折發(fā)生，而羊奶中的鐵和鋅有助于預(yù)防缺鐵性貧血，增強(qiáng)機(jī)體。羊奶中含有的?；撬徇€有助于調(diào)節(jié)中老年人血液中膽固醇的濃度和血壓。并且羊奶富含鈣和維生素D有助于中老年人牙齒和骨骼健康的保持。
“奶中貴族”的科學(xué)依據(jù)
羊奶是目前科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)的極接近母乳的乳品
羊奶含200多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，種類(lèi)及含量都比牛奶豐富；
羊奶顆粒小、易消化、不上火，營(yíng)養(yǎng)吸收率是牛奶的三倍；
羊奶不含致敏異性蛋白，飲用羊奶安.全、健康、不會(huì)過(guò)敏；
羊奶乳糖易消化且含天然酶，飲用羊奶不會(huì)產(chǎn)生乳糖不耐。
