定粉是一種多糖，除了食用外，淀粉在工業(yè)上也有不少的應(yīng)用，在生產(chǎn)產(chǎn)淀粉膠的過程中淀粉糊化會起泡這些泡沫影響了生產(chǎn)為進程，需要專用的淀粉消泡劑來解決。

定粉用消泡劑是一種專為各類膠到體系設(shè)計的消泡劑，具有優(yōu)導(dǎo)的動態(tài)消泡、抑泡效能及持久的消泡能力，可話用干苯了烯、了烯、丙烯酸、聚氯乙烯及其共聚物、乙烯/醋酸乙烯和水溶性醇酸等膠乳體系。

油墨或涂料的生產(chǎn)過程中，或是灌裝、運輸、應(yīng)用過程中，都有可能產(chǎn)生氣泡，泡沫是氣體和液體的混合物，涂料用消泡劑的作用主要表現(xiàn)在兩個方面。一是保證生產(chǎn)順利進行，二是保證施工得到?jīng)]有氣孔的良好涂膜。

在選擇涂料消泡劑時，要注意每種消泡劑都有特定的涂料體系，不同的體系需要選擇不同的消泡劑才能得到合適的效果。涂料在攪拌時泡沫難消，但靜置后泡沫會漸漸消失，但對于需要噴涂施工的涂料，使用涂料消泡劑能夠得到良好的消泡效果。

加入涂料消泡劑后，碳氫鏈末端基的對纖維表面的輕基形成浸潤、脫除纖維表面的微小氣泡，促進微小氣泡合并導(dǎo)致液膜的張力平衡破壞，從而達到消除或者控制泡沫的作用。

在使用涂料消泡劑時，需按以下幾個方面來添加：

1、可在生產(chǎn)制造過程直接添加，也可預(yù)分散后使用

2、建議在調(diào)漆前添加總量的50%，后段再添加50%，會取得更佳效果

3、一般而言，添加量為總配方量的0.2-0.3%即可有效地撲滅和阻止泡沫的再生

消泡劑多為液體復(fù)配產(chǎn)品，主要分為三類：礦物油類、有機硅類、聚醚類。礦物油類消泡劑通常由載體、活性劑等組成。載體是低表面張力的物質(zhì)，其作用是承載和稀釋，常用載體為水、脂肪醇等；活性劑的作用是抑制和消除泡沫，常用的有蠟、脂肪族酰胺、脂肪等。有機硅類消泡劑一般包括聚二硅氧烷等。有機硅類消泡劑溶解性較差，在常溫下具有消泡速度很快、抑泡較好，但在高溫下發(fā)生分層、消泡速度較慢、抑泡較差等特點。聚醚類消泡劑包括聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚等。聚醚類消泡劑具有抑泡時間長、效果好、消泡速度快、熱穩(wěn)定性好等特點。例如在果蔬飲料、豆制品、蔗糖等生產(chǎn)過程中就會用到消泡劑 。