使用方法:
1、可直接添加到需消泡的體系中。
2、一般添加范圍為0.2-1%即可。對于不同的消泡體系,由于試用環(huán)境不同,建議事先進行試驗,以達到的消泡效果和控制適宜的用量
3、本品具有優(yōu)良的高溫性能,可在60C以上環(huán)境使用
消泡劑,也稱消沫劑,是在食品加工過程中降低表面張力,抑制泡沫產(chǎn)生或消除已產(chǎn)生泡沫的食品添加劑。我國許可使用的消泡劑有乳化硅油、高碳醇脂肪酸酯復合物、聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚、聚氧乙烯聚氧丙醇胺醚、聚氧丙烯甘油醚和聚氧丙烯聚氧乙烯甘油醚、聚二硅氧烷等7種。
聚醚類消泡劑
種類挺多,主要有以下幾種:
a. GP型消泡劑
以甘油為起始劑,由環(huán)氧丙烷,或環(huán)氧乙烷與環(huán)氧丙烷的混合物進行加成聚合而制成的
GP型的消泡劑親水性差,在發(fā)泡介質(zhì)中的溶解度小,所以宜使用在稀薄的發(fā)酵液中。它的抑泡能力比消泡能力優(yōu)越 ,適宜在基礎培養(yǎng)基中加入,以抑制整個發(fā)酵過程的泡沫產(chǎn)生。
b.GPE型消泡劑即泡敵
在GP型消泡劑的聚丙二醇鏈節(jié)末端再加成環(huán)氧乙烷,成為鏈端是親水基的聚氧乙烯氧丙烯甘油,也叫。按照環(huán)氧乙烷加成量為10%,20%,……50%分別稱為GPE10,GPE20,……GPE50。
GPE型消泡劑親水性較好,在發(fā)泡介質(zhì)中易鋪展,消泡能力強,但溶解度也較大,消泡活性維持時間短,因此用在粘稠發(fā)酵液中效果較好。
c.GPES型消泡劑:有一種新的聚醚類消泡劑,在GPE型消泡劑鏈端用疏水基硬脂酸酯封頭,便形成兩端是疏水鏈,當中間隔有親水鏈的嵌段共聚物。這種結(jié)構(gòu)的分子易于平臥狀聚集在氣液界面,因而表面活性強,消泡效率高。
除臭劑的適用范圍:
可用于食品醫(yī)藥、固廢處理、污水處理、垃圾站、養(yǎng)殖廠等除臭、空氣凈化。
主要功能
除臭、除味、美化環(huán)境。
突出特性
去味快、時間持久、、無刺激。
儲存運輸
存放時應保持通風、干燥、防止日光直接照射。
運輸時應防止雨淋、暴曬。
儲存期一年。