開扇是一種非常炫麗的撲克控牌技巧，屬于花式牌技，本身是不能產生魔術效果的，但將開扇融入到魔術表演中能夠使神奇的魔術更加有可看性。開扇常用于舞臺魔術，一般常用的開扇技法有，圓扇，大扇，和單手開扇。

單手開扇，單手開扇還可以分為幾個種類，左手單開，右手單開，但由于左手正常的單開后牌點會被遮住，所以還有左手的反開扇。

左右手的正常單開方法是一樣的，我用右手單開給大家進行敘述，四指將牌卡在手里，用大拇指從牌的左下角開始往上推，在開始推的那一瞬間，原本用來卡牌的食指退到右上角去，這樣就可以單手開出扇子了，不過較之于雙手開圓扇，單手的開扇難度要大很多，網絡上有進行單手開扇教學的免費視頻，喜歡花式牌技的朋友不妨去看看。

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