激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境并不能成為阻礙廚房設(shè)備企業(yè)發(fā)展的因素。相反,它在一定程度上推動(dòng)了廚房設(shè)備企業(yè)在各方面的開(kāi)展和創(chuàng)新。不管是消費(fèi)市場(chǎng)、銷(xiāo)售模式還是服務(wù)體系,在新領(lǐng)域的開(kāi)拓過(guò)程中,廚房設(shè)備企業(yè)都要秉承對(duì)自己認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度,打破行業(yè)現(xiàn)有僵局,找到新的突圍方向,這樣企業(yè)才能在逆境中求得發(fā)展。
按照使用場(chǎng)合來(lái)分:
可分為商用廚具和家用廚具。商用廚具適用于酒店、飯店等大型廚房設(shè)備,家用廚具一般用于家庭。
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1.不銹鋼廚具:蔬菜架,清洗柜,水槽,電磁灶,電飯煲。
2.二手廚具:漢堡機(jī),披薩機(jī),咖啡機(jī),冰淇淋機(jī),制冰機(jī),薯片機(jī),恒溫柜等。糕點(diǎn)機(jī),糖果機(jī),攪拌機(jī),壓面機(jī),剝皮機(jī),蒸汽面包機(jī),雞蛋攪拌機(jī),烤箱。
營(yíng)業(yè)時(shí)間
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公司本著對(duì)客戶(hù)長(zhǎng)期負(fù)責(zé)的原則,贏得了廣大客戶(hù)的信賴(lài),有著科學(xué)的售后服務(wù)體系,上門(mén)服務(wù),強(qiáng)有力的售后服務(wù)。
廚具家電市場(chǎng)廢舊商品回收利用原則:
1.衛(wèi)生原則
廚房設(shè)備必須耐污染,特別是防蠟蠅、老鼠、螞蟻等食物的污染,以確保整個(gè)廚房設(shè)備的內(nèi)在質(zhì)量。
廚房垃圾市場(chǎng)
2.防火原則
廚房設(shè)備表面應(yīng)防火,一般廚房設(shè)備生產(chǎn)的廚房設(shè)備應(yīng)采用不燃、阻燃材料。
3.方便原則
廚房的操作應(yīng)該有一個(gè)合理的過(guò)程。在廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)中,各部分的布置都可以按照正確的工藝進(jìn)行設(shè)計(jì),這對(duì)以后的使用方便非常重要。爐子的高度和柜子的位置直接影響使用的方便性。選擇符合人體工程學(xué)原理和廚房操作程序的廚房設(shè)備。
4.審美原則
廚房用具要求具有較強(qiáng)的抗污染能力和良好的清潔性能,這就要求其表面材料具有良好的耐油煙性能。
一般廚具回收分為五大類(lèi):
一、烹調(diào)用具:主要有爐具、灶具和烹調(diào)時(shí)的相關(guān)工具和器皿。隨著廚房革命的進(jìn)程廚具也是大有進(jìn)步電飯鍋、高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開(kāi)始大量進(jìn)人家庭。
二、儲(chǔ)藏用具:分為食品儲(chǔ)藏和器物用品儲(chǔ)藏兩大部分。食品儲(chǔ)藏又分為冷藏和非冷儲(chǔ)藏,冷藏是通過(guò)廚房?jī)?nèi)的電冰箱、冷藏柜等實(shí)現(xiàn)的。器物用品儲(chǔ)藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲(chǔ)的空間。儲(chǔ)藏用具是通過(guò)各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。這個(gè)在廚具中占主要比例。
三、進(jìn)餐用具:主要包括餐廳中的家具和進(jìn)餐時(shí)的用具和器皿等。
四、調(diào)理用具:主要包括調(diào)理的臺(tái)面,整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。隨著科技的進(jìn)步,家庭廚房用食品切削機(jī)具、榨壓汁機(jī)具、調(diào)制機(jī)具等也在不斷增加。
五、洗滌用具:包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水廚具、洗物盆、洗物柜等,洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾,應(yīng)設(shè)置垃圾箱或衛(wèi)生桶等,現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備柜、食品垃圾粉碎器等廚具.