棋牌室初由早期的棋社和賭場(chǎng)演變而來(lái),棋牌游戲作為一種室內(nèi)的,多人的娛樂(lè)活動(dòng),適合在人員密集的場(chǎng)所進(jìn)行,又因活動(dòng)周期短,人員流動(dòng)快,所以需要一種場(chǎng)所提供各處的人趕來(lái)進(jìn)行棋牌娛樂(lè)活動(dòng)。棋牌室在這樣的背景下應(yīng)運(yùn)而生。
棋牌室的7大經(jīng)營(yíng)難點(diǎn)
棋牌室這門生意有幾個(gè)讓人頭疼的點(diǎn),勸退了不少想開棋牌室的創(chuàng)業(yè)者。
:3缺1,這是每都在上演的事情,自己頂上就能湊一桌,但是有時(shí)候的營(yíng)業(yè)額都不夠給,一場(chǎng)的麻將??,所以能不參與,就別參與。
第二:是幫顧客組局,好運(yùn)的話不會(huì)出什么問(wèn)題,但長(zhǎng)期棒顧客組局肯定是會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題的,考慮到這些麻煩,生意不算差的話,我是不推薦組局,讓顧客自己私下組,因此而錯(cuò)失的生意,寧可錯(cuò)失,當(dāng)然一些優(yōu)質(zhì)的顧客,還是可以組一下的。
第三:借米,這也是棋牌室永恒不變的話題了,作為老板,這個(gè)米借出去以后,大概率有可能是收不回來(lái)的,而且還會(huì)丟失一個(gè)顧客,(顧客跑路)所以顧客有需要,一般推薦某些平臺(tái),有需要走平臺(tái)就好了,現(xiàn)在各大平臺(tái)都能!如果不能,說(shuō)明本身有問(wèn)題。
第四:賒賬,隨著人們綜合素質(zhì)的提高,其實(shí)這種情況現(xiàn)在已經(jīng)少了很多,但依然是存在的,這種問(wèn)題可以拒絕,但是難免又要廢不少口舌,給自己增添了煩惱,現(xiàn)在用棋牌室系統(tǒng),直接杜絕這種情況。
第五:到點(diǎn)再打兩圈,這基本是棋牌室的“潛規(guī)則”!沒(méi)人的時(shí)候也就虧點(diǎn)電費(fèi),有人的時(shí)候,挺惱火的,這一點(diǎn)目前也是可以通過(guò)棋牌室系統(tǒng),到點(diǎn)斷電的形式限制,提醒多少分鐘斷電以后,自動(dòng)斷掉,人不能干的事情,機(jī)器就可以為所欲為。
第六:棋牌室24小時(shí)需要營(yíng)業(yè),人工成本比房租都要高,而日均2塊的棋牌室系統(tǒng)可以取代百分之80的人工成本,大環(huán)境底下,停業(yè)了人工還得繼續(xù)發(fā),系統(tǒng)的作用還能夠抵御風(fēng)險(xiǎn),僅給房租,也不致于壓力太大。
第七:?jiǎn)T工管理難!員工私自收款,私自開麻將桌給朋友玩,所以大部分棋牌室都是自己人管理,屬于家族生意,就是自己人,有時(shí)候也會(huì)出現(xiàn)這種行為,也能通過(guò)棋牌室系統(tǒng)去杜絕這種類似問(wèn)題,畢竟所有的數(shù)據(jù)一目了然,也限制了員工私自收款,私自開桌的行為。棋牌室系統(tǒng)能夠降低百分之80的經(jīng)營(yíng)難度嘛,經(jīng)營(yíng)成本!
有顧客跑單怎么辦?
相信開實(shí)體店的都會(huì)遇到這種問(wèn)題,有時(shí)候不是顧客故意的,而是他們忘記了或者誤以為對(duì)方已經(jīng)付款了。針對(duì)這個(gè)問(wèn)題,有些棋牌室就是借助棋牌室系統(tǒng)來(lái)預(yù)約下單,通過(guò)實(shí)名制來(lái)管理會(huì)員,就能知道誰(shuí)跑單,也能及時(shí)找到對(duì)方。而沒(méi)有棋牌室系統(tǒng)的商家就要看看監(jiān)控,或賒賬,等顧客下次來(lái)的時(shí)候再提醒對(duì)方。
要知道通常進(jìn)店消費(fèi)打麻將至少4小時(shí)起步,那么環(huán)境對(duì)視覺(jué)的舒適度要把控好。要利用明暗有序和適度的照明環(huán)境讓人進(jìn)入門店就感受到典雅舒適的氣氛。燈光不要太亮刺眼,麻將機(jī)上方的直排吸yan燈可挑一些能更換亮度的。
整體要渲染偏干凈整潔一點(diǎn),一般顧客消費(fèi)結(jié)束,十分鐘內(nèi)要及時(shí)打掃,把包間內(nèi)的煙漬和桌面油漬都清理干凈,注意排yan,不然時(shí)間久了墻壁會(huì)發(fā)黃,桌面污漬難消,影響體驗(yàn)。
后要注意桌椅的舒適度,過(guò)于柔軟過(guò)于硬板的不要,畢竟搓麻將要坐幾個(gè)小時(shí),對(duì)椅子體驗(yàn)感受都影響顧客是否再次消費(fèi)。