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百加得:1862年創(chuàng)于古巴,全球知名預(yù)調(diào)酒品牌,朗姆酒的代表品牌,烈酒中的經(jīng)典,熱門酒吧必備的朗姆酒。
百齡壇:來之蘇格蘭威士忌,早可追溯至1827年,亞洲銷量第二的超威士忌。
伏特加:1879創(chuàng)于瑞典,保樂力加集團(tuán)旗下,烈酒品牌,全球酒品牌,沿用連續(xù)蒸餾工藝以保證其口感獨(dú)特而純凈。是伏特加系列的代表。
洋酒是指進(jìn)口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等,不同酒精含量的酒水品種。 酒的制作過程都少不了發(fā)酵這一工藝,它是通過酵母菌的作用,將糖類分解成乙醇(酒精)的可飲用的液體。
國(guó)際上酒度表示法有三種,種:標(biāo)準(zhǔn)酒度(Alcohol% by volume)。標(biāo)準(zhǔn)酒度是法國(guó)化學(xué)家蓋·呂薩克(Gay·Lusaka)發(fā)明的。它是指在20℃條件下,每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。這種表示法比較容易理解,因而使用較為廣泛。標(biāo)準(zhǔn)酒度又稱為蓋·呂薩克酒度,通常用百分比表示此法,或用縮寫GL表示;第二種;英制酒度(Degrees of proof VK)。英制酒度是18世紀(jì)由英國(guó)人克拉克(Clark)創(chuàng)造的一種酒度計(jì)算方法;第三種:美制酒度(Degrees of proof US)。美制酒度用酒精純度(Proof)表示,一個(gè)酒精純度相當(dāng)于0.5%的酒精含量。