北宋時(shí)期，宜賓大紳士姚君玉開設(shè)姚氏酒坊，在重碧酒的基礎(chǔ)上，經(jīng)過反復(fù)嘗試，用大米、高粱、糯米、蕎子和小米五種糧食加上當(dāng)?shù)氐陌矘啡劤闪艘ψ友┣?。公?098年，北宋文學(xué)家黃庭堅(jiān)時(shí)任涪州別駕，居戎州（今宜賓），與當(dāng)?shù)孛慷嘤薪挥危丫蒲詺g，寫下了《安樂泉頌》盛贊姚子雪曲：“姚子雪曲，杯色爭(zhēng)玉。得湯郁郁，白云生谷。清而不薄，厚而不濁。甘而不噦，辛而不螫。老夫手風(fēng)，須此神藥。眼花作頌，顛倒淡墨”。

會(huì)上，專家高度贊賞五糧液酒“香氣悠久，味醇厚，入口甘美，入喉凈爽，各味諧調(diào)，恰到好處，尤以酒味而著稱”，因與九百多年前黃庭堅(jiān)對(duì)五糧液前身“姚子雪曲”的評(píng)價(jià)高度契合，而成酒業(yè)佳話。

1978年，數(shù)學(xué)家、中國(guó)科學(xué)院數(shù)學(xué)研究所原所長(zhǎng)華羅庚指導(dǎo)公司運(yùn)用優(yōu)選法和統(tǒng)籌法開展實(shí)驗(yàn)，在成功研制出低度五糧液后，欣然題詩(shī)紀(jì)念：“名酒五糧液，優(yōu)選味更醇；節(jié)糧五百擔(dān)，產(chǎn)量添五成。豪飲李太白，雅酌陶淵明；深恨生太早，只能享老春?！?/p>

五糧液主品牌“1+3”產(chǎn)品策略：“1”是以第八代五糧液為核心的代際系列，“3”分別是以501五糧液為代表的古窖系列，以經(jīng)典五糧液為代表的年份系列，以生肖造型酒為代表的文化定制系列。