白酒的品質(zhì)評價(jià)指標(biāo)

品酒師在品評白酒時(shí)，通常會根據(jù)色澤、香氣、口感和余味等指標(biāo)進(jìn)行評價(jià)。色澤醇厚、香氣濃郁、口感醇和余味悠長的白酒被認(rèn)為是高品質(zhì)的代表。此外，透明度、清澈度、酒體結(jié)構(gòu)和口感層次感等也是評價(jià)白酒品質(zhì)的重要因素。

日常生活中，有很多零售戶和消費(fèi)者對識別真假煙非常感興趣，在此結(jié)合工作經(jīng)驗(yàn)教您六招學(xué)會識別真假煙。

觀察條盒卷煙外包裝透明紙燙封處。真品卷煙一般呈現(xiàn)垂直豎條線及自然水波紋，透明紙包裹商標(biāo)紙整體平整；假冒卷煙一般呈現(xiàn)毛刷狀斜刷膠及魚鱗紋，透明紙包裹商標(biāo)紙松散。

看擦痕。觀察卷煙的正面、背面、側(cè)面、端面等透明紙位置。真煙在生產(chǎn)線上運(yùn)動方式是橫豎運(yùn)行，在包裝過程中往往留下橫或豎擦痕；假冒卷煙鋼印大多手工包裝，往往留下不規(guī)則線團(tuán)形擦痕。

看烙印。真品卷煙在生產(chǎn)過程中往往都會在兩端留下烙鐵印，由于包裝機(jī)型的不同，會形成等回字形、圓形、麻布袋形等形狀烙印；假冒卷煙一般不存在這樣的烙印，或者烙印太深，有意刻畫。

看烙印。真品卷煙在生產(chǎn)過程中往往都會在兩端留下烙鐵印，由于包裝機(jī)型的不同，會形成等回字形、圓形、麻布袋形等形狀烙?。患倜熬頍熞话悴淮嬖谶@樣的烙印，或者烙印太深，有意刻畫。

看拉帶。卷煙包裝機(jī)型有多種，因此拉線頭形狀各有差異，主要有大半圓形、半橢圓形、異形等形狀。真品卷煙拉線頭一般形狀規(guī)則，無毛刺或毛刺較少；假冒卷煙拉線頭形狀一般不規(guī)則，呈現(xiàn)大小不一、形狀不一等特征，較為粗糙毛刺較多。