油煙管道容易臟，需要注意清洗。應(yīng)先檢查油煙管道口吊頂是否有所下移，從而了解上部所預(yù)留的空間與位置條件。拆卸煙管時(shí)，技術(shù)人員需要根據(jù)煙道實(shí)際情況，測(cè)算出每隔一定距離拆卸一節(jié)煙道并向兩個(gè)方向延伸清潔，以確保清潔徹底，保證清潔的質(zhì)量。

清潔煙罩和爐膛：清潔包括油煙機(jī)表面、油煙機(jī)內(nèi)的燈罩、出風(fēng)口、排煙口、電機(jī)、灶具表面。清洗的重點(diǎn)是排煙口與煙罩連接處的排煙道，并與煙罩同步平行。我們將重點(diǎn)關(guān)注平行煙道內(nèi)部的徹底清潔。

節(jié)省耗電,恢復(fù)電器能力 定期清洗油煙機(jī)可極大提高或恢復(fù)機(jī)器設(shè)備的運(yùn)營(yíng)能力，節(jié)省耗電，避免電力浪費(fèi)，延長(zhǎng)大型排油煙設(shè)備的使用壽命。 長(zhǎng)期未清洗的油煙管道及油煙機(jī)表面容易附著較厚油脂，時(shí)間越長(zhǎng)其粘性就越強(qiáng)，從而影響風(fēng)輪轉(zhuǎn)速，使排煙不順暢，而且電機(jī)負(fù)荷加重，極易導(dǎo)致線路斷路，電機(jī)就容易燒壞，同時(shí)也帶來(lái)隱患。

凈化器風(fēng)機(jī)定期清洗的必要之處： 1油煙得不到凈化，被高速運(yùn)轉(zhuǎn)的風(fēng)機(jī)粘附到葉輪上，千葉渦輪葉片本身間隙就很小，一旦沾滿油膩排煙效果會(huì)大打折扣。 2不定期的清洗使風(fēng)機(jī)的抽風(fēng)力度越來(lái)越小，大量的油煙在通風(fēng)管道、煙罩內(nèi)側(cè)粘附，管道空間也隨著縮小。 3風(fēng)機(jī)的葉輪也隨著日夜的油煙積累，增加了馬達(dá)負(fù)荷加重，嚴(yán)重者電機(jī)燒壞。 4 排煙管道，特別是主排煙管水平線低處就是油煙屯積的地方。 5排煙不暢，廚房環(huán)境污染。 6主排煙罩清洗的必要性，灶臺(tái)本身與煙罩之間距離短，燒菜時(shí)很容易把明火吸到沾滿油垢的管道里面，后果不堪設(shè)想。