固液法白酒工藝介紹:以液態(tài)法白酒和必定份額的固態(tài)法白酒勾調(diào)而成的白酒,其間固態(tài)法白酒增加份額一般為10%30%。
特色:在市場上占據(jù)干流市場份額50%以上。大部分酒廠干流產(chǎn)品屬此類。
酒質(zhì):酒質(zhì)產(chǎn)生天然感、有必定糧香、槽香、曲香。調(diào)和酒,酒質(zhì)尚可。寄存多年后,酒味渾厚。
保藏價值:有必定的保藏價值,但保藏價值潛力不大。
醬香酒可謂越陳越香,其酒精濃度一般在53度左右,而酒精濃度在53度時,酒精分子與水分子的親和力非常好,加之醬香酒的貯存時間較長,游離的酒分子少,對身體的刺激就很小。下面就一起了解一下醬香型茅臺酒的特點:
1、醬香茅臺酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品,且由于這種酒很難通過添加合成劑做假,這就排除了添加任何香氣、香味的可能。
2、醬香型白酒的釀造工藝特殊,迥然不同于濃香和清香。一瓶醬香酒從原料進廠到產(chǎn)品出廠至少經(jīng)過五年,而在漫長的反應過程中,各種有益的微生物會盡數(shù)羅置于酒體中。
3、易揮發(fā)物質(zhì)少,因為醬香酒蒸餾時接酒溫度高達40度以上,比其它酒接酒時的溫度高達近一倍,且醬香酒存貯時間長,所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少,自然對人體的刺激少,有益于健康。
4、醬香茅臺酒的酸度是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸為主。食酸能夠保肝,軟化血管,有利于人體健康。
而眾所皆知的是,市場上很難買到的冬蟲夏草,多半是種植的。所以如果是回收的話,那么價格肯定是很高的,而且還很難買到。這是很明顯的一點,另外一點高價回收蟲草是因為它有著不俗的保養(yǎng)效果。特別是針對一些年紀偏大的老人,或者是中年人,都是有著不錯的補充保養(yǎng)作用。因為他們自身的機能開始衰老,而夏草就有著延緩衰老的作用,所以也是備受青睞和追捧。除此之外,夏草還可以促進心肺功能。
后一點呢,高價回收蟲草還因為市場需求的增大。隨著人們物質(zhì)生活的提高,大家都是開始更關心起自己的身體。基于這種想法的誕生,他們都是會選擇一些自然綠色的產(chǎn)品來保養(yǎng)。那么毫無疑問的是,蟲草就是其中的佼佼者了。