呼叫器系統(tǒng)的構成通常分為兩部分:一部分是呼叫器,信息發(fā)射端,一部分是接收器,信息接收端。一套完整的呼叫系統(tǒng)必須有這兩部分的組成。
呼叫系統(tǒng)可以實現(xiàn)一對一、一對多、多對一的呼叫,可以移動接收呼叫信息,工作更加有針對性,不需要包間門口站崗待命、不需要大廳巡視等待服務請求,所以每個服務員的工作效率提高了,需要的人員減少了。
呼叫系統(tǒng)和服務質量監(jiān)控系統(tǒng)使服務場所的服務更加有條理,服務員的服務工作有明確的標準,無需人為監(jiān)控,降低管理的壓力,提高管理的效率,節(jié)省管理人員。
很多消費場所,客人次點單后,可能有第二次點單的可能。如果,服務速度慢或沒有及時找到服務員,就極有可能放棄二次點單的行動。據(jù)統(tǒng)計,這部分的銷售額一般占總營業(yè)額的5-10%。