吳江營養(yǎng)配餐員培訓(xùn)課程介紹

吳江三里橋哪里有營養(yǎng)師培訓(xùn) 吳江運東經(jīng)濟開發(fā)區(qū)營養(yǎng)配餐員報名 吳江花港哪里有公共營養(yǎng)師三級培訓(xùn)歷年真題

課程介紹。

適用對象。

(1)從事或準備從事嬰幼兒護理的家政機構(gòu)。

(2)子曰俱樂部從事子曰營養(yǎng)配餐的人員和廚師。

(3)酒店廚房工作人員和養(yǎng)老機構(gòu)工作人員。

(4)社區(qū)工作者。

(5)從事飲食療法、營養(yǎng)干預(yù)、健康管理、藥膳、美容、保健、保健食品等行業(yè)的員工。

(6)對營養(yǎng)和健康知識感興趣的個人和團體；

(7)想通過健康飲食調(diào)節(jié)健康人群，如、三高、腫瘤等；

課程內(nèi)容。

常用烹調(diào)原料的基本知識。

(1)蔬菜(2)水產(chǎn)品(3)家畜。

(4)糧食(5)水果(6)調(diào)味品。

第二，飲食營養(yǎng)知識。

(1)基本營養(yǎng)知識。

(2)人體需要熱量的知識。

(3)食品中營養(yǎng)消化、吸收和代謝的基礎(chǔ)知識。

(4)評價各種食品營養(yǎng)價值的知識。

(5)中國居民飲食指南和寶塔。

(6)飲食平衡的基本理論和合理的飲食制度。

第三，食品衛(wèi)生知識。

(1)食品衛(wèi)生和食品知識。

二是個人衛(wèi)生知識。

(3)環(huán)境衛(wèi)生知識。

第四，成本核算的基礎(chǔ)知識。

第五，法律基礎(chǔ)知識。

(1)食品衛(wèi)生法知識。

(2)關(guān)于消費者權(quán)益保護法的知識

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