花序腋生，通常具2—4朵花，傘狀，總花梗長(zhǎng)l一2．5厘米，花梗長(zhǎng)4—10毫米，下 垂；花?；坑心べ|(zhì)苞片，白色，條狀披針形或鉆形，長(zhǎng)2—4毫米，具1脈；花被乳白色至淡黃色，全長(zhǎng)9一12毫米，頂端6裂，裂片長(zhǎng)約3毫米，花被筒中部稍縊縮；雄蕊6，花絲很短，貼生于花被筒上部，花藥長(zhǎng)2—3毫米；子房長(zhǎng)約3毫米，花柱長(zhǎng)4—5毫米。漿果球形，熟時(shí)黑色，直徑6—10毫米，具種子(2)4—7顆?；ü?—8月。

黃精多年生草本。根狀莖圓柱狀，粗壯肉質(zhì)，由于結(jié)節(jié)膨大，因此節(jié)間一頭粗，一頭細(xì)，在粗的一頭有短分枝（這種根狀莖類型制成的藥材為雞頭黃精），直徑l一2厘米，淡黃色。莖直立，高50一90厘米少長(zhǎng)達(dá)l米以上。單葉輪生，每輪4—6枚，條狀披針形，長(zhǎng)8一15厘米，寬4—14毫米，先端拳卷或彎曲成鉤，基部楔形或圓形，無(wú)柄。

水分管理。天氣干旱時(shí)適當(dāng)澆水，雨季要注意排水，田間切勿出現(xiàn)積水疏蕾去花。以地下根狀莖為收獲目標(biāo)的黃精，在每年的5月中旬開(kāi)始，要及時(shí)疏蕾去花，以減少營(yíng)養(yǎng)消耗，促進(jìn)地下根莖生長(zhǎng)，提高產(chǎn)量，增加經(jīng)濟(jì)效益。

次年2～3月翻開(kāi)表土，選擇健壯萌芽根莖， 將根莖切削成段后，用草木灰涂切口，于陽(yáng)光下曝曬1～2天栽植。次年的2月底土壤化凍開(kāi)始栽植，在整好的地塊上作寬1.0m，高0.25m～0.30m的畦，畦溝寬0.5m。按深10～15厘米挖穴，穴底挖松整平，施入1千克土雜肥，每穴栽黃精苗1株， 覆土壓緊，淋透定根水，再蓋土與畦面齊平，移栽1周后，再澆水一次。